去云南芒市旅游，不吃這5個(gè)小吃，也許都只能算是過(guò)客
說(shuō)到云南的異域風(fēng)情之城，很多人第一時(shí)間想到的就是西雙版納，但其實(shí)在云南還藏著(zhù)不少極具民族風(fēng)情的旅游城市，比如馬且停今天要分享的這個(gè)旅行地--德宏芒市。
其實(shí)芒市早前都被叫做“勐煥”，傣族語(yǔ)言中譽(yù)為“黎明之城”，也或者是因為傳說(shuō)佛祖到過(guò)這里，并且剛好是天放亮，因此叫做“勐煥”。
不過(guò)今天馬且停要分大家分享德宏芒市并不是這里的自然風(fēng)光也不是這里異域氣息的景致，而是藏在街頭巷尾中的地道風(fēng)味美食。如果是第一次來(lái)芒市旅行的話(huà)，那么可以重點(diǎn)關(guān)注下面這幾個(gè)小吃，一定可以品嘗出濃濃的芒市味道。
第一款適合打卡的美食--泡魯達
這是我在云南德宏芒市旅行時(shí)候吃到最驚喜的一個(gè)甜品，或許是因為第一次吃，所以看到這種煉乳、椰絲、西米露、冰塊等食材裝入到奶碗后，品嘗起來(lái)就有著(zhù)濃濃的異域味道，并且搭配上松脆的面包干，仿佛就像是一份來(lái)自東南亞的特色食物。
聽(tīng)當地人說(shuō)這個(gè)甜品就是從緬甸傳入芒市的，如今成為當地男女老少消暑的必備甜品。
第二款適合打卡的美食--稀豆粉
當你在逛芒市夜市的時(shí)候，如果去詢(xún)問(wèn)當地人有哪些值得品嘗的小吃的時(shí)候，那么稀豆粉一定是其中的一個(gè)。芒市的稀豆粉制作過(guò)程很簡(jiǎn)單，將豌豆磨成白色的粉末，之后將粉末煮成米糊狀，品嘗之時(shí)可以讓店主加入一些當地的手工細米粉，這樣才算是最正宗的芒市稀豆粉口味。
第三款適合打卡的美食--芒市牛肉丸
雖然說(shuō)到牛肉丸的話(huà)，大部分第一時(shí)間想到的就是潮汕的牛肉丸，但其實(shí)芒市這里還藏著(zhù)當地特色的手工牛肉丸，口感一點(diǎn)也不比潮汕地區的差。
尤其是用當地黃牛骨頭熬制的湯煮出來(lái)的手打牛肉丸，口感更是q彈，鮮香以及唯美，10塊錢(qián)一份價(jià)值也是性?xún)r(jià)比滿(mǎn)滿(mǎn)。
第四款適合打卡的美食--牛撒撇
如果喜歡嘗試新鮮事物的旅行者，那么到了芒市后一定要點(diǎn)上一份當地人非常推薦的牛撒撇小吃，因為這是一道非常具有傣族特色的小吃。
聽(tīng)名字的話(huà)感覺(jué)會(huì )是一道非常美味的小吃，但其實(shí)很多游客都不能接受，因為它選用的食材為牛肚中沒(méi)有消化完的草汁，搭配上調料做成蘸料，然后用燙熟的牛肉和細粉沾著(zhù)調料吃，所以吃的時(shí)候會(huì )有一種微微苦澀的口感，不過(guò)旁邊的當地人告訴我這一道美食非常適合夏天品嘗，因為具有清熱解毒的功效。
第五款適合打卡的美食--芒市奶茶
和泡魯達一樣，在芒市旅行中還不能錯過(guò)的甜品就是當地特色的芒市奶茶，芒市奶茶的特色之處就在于沖泡奶茶的時(shí)候用煉奶替代純奶，將煉奶加入到沸騰的奶茶中煮透，接著(zhù)在玻璃杯內加入冰塊后，清涼爽口的芒市特色奶茶--煉乳奶茶就出爐了。
當然作為一個(gè)美食之城而言，到了這里旅行自然不只有這五種美食，如果時(shí)間多余的話(huà)，還可以試試粑粑、撒達魯、景頗綠葉宴、小鍋貼、手撕雞、牛筋、豬皮等等美食，加上云南芒市的物價(jià)相當便宜，因此完全是一座可以為了美食說(shuō)走就走的城市。（作者：馬且停，人生在于行走，旅途需要記錄?。?/p>
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