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來(lái)六盤(pán)水玩,這四款美食不容錯過(guò),有一款是中國國家地理標志產(chǎn)品

#六盤(pán)水#六盤(pán)水,別稱(chēng)“中國涼都”,2013年末全市國土面積9965平方公里,位于貴州西部,市名來(lái)自最初下轄的六枝、盤(pán)縣水城三個(gè)特區的頭一個(gè)字組成,是“三線(xiàn)建設”誕生的一座年輕工業(yè)城市。

六盤(pán)水資源豐富,風(fēng)光秀美,境內有玉舍國家森林公園、玉舍滑雪場(chǎng)、烏蒙山國家地質(zhì)公園、明湖國家濕地公園、韭菜坪景區、月亮河夜郎布依文化生態(tài)園等多處著(zhù)名景點(diǎn),六盤(pán)山因風(fēng)光秀美,氣候宜人。今天小編就給大家說(shuō)說(shuō)來(lái)六盤(pán)山玩有哪些必吃的美食。

盤(pán)縣刺梨果脯

盤(pán)縣刺梨果脯,系貴州省盤(pán)州市的特產(chǎn),是中國國家地理標志產(chǎn)品。天刺力刺梨果脯制作工藝嚴謹,采用本地優(yōu)質(zhì)的刺梨為原料,盤(pán)縣所產(chǎn)刺梨以果大,口感酸甜適中,維生素含量高著(zhù)稱(chēng)。

盤(pán)縣刺梨果脯選用當地鮮刺梨,經(jīng)傳統工藝和改進(jìn)工藝精制而成,產(chǎn)品呈黃色透明,長(cháng)期存放后不會(huì )變黑褐色,質(zhì)地柔軟化渣,酸甜適口,風(fēng)味獨特,具有刺梨特有的芳香,是富有營(yíng)養和保健價(jià)值的涼果類(lèi)休閑食品。

怪嚕飯

怪嚕飯是貴州獨有的、最為普通的一種快餐炒飯,街頭巷尾隨便那個(gè)小吃店、小飯館、飯店都有賣(mài),客人一來(lái)現炒現吃,是學(xué)生、上班族 以及外出來(lái)不及回家吃午餐或晚餐的人們最喜歡而又經(jīng)濟實(shí)惠的美食。

在貴州六盤(pán)水市有一家名為名為"金怪嚕"的飯店,光分店就六七家,據說(shuō)生意好的店一個(gè)月2毫米厚鐵板制作的炒鍋都要炒破好幾口,可見(jiàn)人們的喜愛(ài)程度。

康家脆哨面

康家脆哨面是貴州畢節的地方傳統名小吃,又稱(chēng)燃面。它的外形和口感有些類(lèi)似于四川宜賓燃面,主要食材有雞蛋細面條、脆哨、煳辣椒面、綠豆芽、紫菜。但是畢節脆哨面以貴州特有的脆哨而著(zhù)名,而且吃法也很有特色,湯、面分開(kāi),吃法獨特,面條細脆味濃,哨子脆香回甜,湯鮮不渾。

風(fēng)豬

"風(fēng)豬"是貴州荔波的傳統名特產(chǎn),己有100多年歷史。據清代《荔波縣志》記載:"本縣小豬特別肥嫩,風(fēng)豬燒豬素有名。"經(jīng)數月寒暑更迭,不僅肉質(zhì)鮮嫩如初,而且香味飄逸不絕。

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