廣西賀州的4種特色美食，你都知道哪些？
賀州，廣西壯族自治區轄地級市，有中國客家之鄉、名茶之鄉等美譽(yù)。賀州位于廣西壯族自治區東北部，屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，日照充足、氣候溫和。賀州有姑婆山、桂山國家森林公園、黃姚古鎮等著(zhù)名景點(diǎn)，除此之外，賀州還有著(zhù)許多的特色美食，下面我給大家介紹幾種賀州的特色美食，希望大家喜歡。
一、大肚粑
大肚粑是一種特色的美食小吃。它是以糯米作為主要原料制成的皮料，可以，以鮮肉菜類(lèi)、香甜糖類(lèi)、麻辣肉菜類(lèi)等作為輔料，再經(jīng)多道工序制作而成。制成的成品看著(zhù)有點(diǎn)可愛(ài)，呈圓形，它的吃法簡(jiǎn)單，只要把做好了的大肚粑放進(jìn)鍋里煮熟、撈出，配上熱湯就好了。它具有清濕熱、健脾胃等功效，是一種營(yíng)養豐富。老少皆宜、四季皆可食用的特色美食。
二、牛腸酸
牛腸酸是賀州市最具特色的一種有名小吃，它獲得了“賀州十大金牌小吃”的殊榮。它是以大腸、肺作為主要原料，配上蔥、姜、料酒、鹽等調味料，經(jīng)多道工序制作而成。它主要分布于賀州市區大街小巷，味道鮮美，極受食客們的歡迎。
三、粉餃
粉餃是一種特色美食小吃。它是以米粉皮作為外皮，以豬肉、蓮藕、 涼薯、馬蹄等加上多種調味料調制成的餡料，經(jīng)手工包制而成。它的形狀呈三角形，吃的時(shí)候淋上適量特制的醬油，吃起來(lái)滑潤味香而爽口，它的價(jià)格實(shí)惠、營(yíng)養豐富、味道好備受食客們的歡迎。
四、牛雜粥
牛雜粥是一道營(yíng)養豐富的特色美食。它是以大米、牛肉作為主要原料，配上牛小腸、牛大腸、牛肝、牛心、姜、鹽等作為輔料，經(jīng)多道工序制作而成。制作的牛雜粥聞著(zhù)就很好吃，它吃起來(lái)滋味鮮美、牛雜鮮香，它的營(yíng)養也豐富，備受食客們的喜愛(ài)。
好了，以上就是我給大家介紹的幾種賀州美食，歡迎大家評論留言，如配圖有誤，歡迎指出；當然，賀州除此之外，還有著(zhù)許多其它的特色美食，歡迎小伙伴們留言分享；關(guān)注我帶你了解更多特產(chǎn)美食，文章素材來(lái)源網(wǎng)絡(luò )，以上排名不分先后，圖片僅做參考！#賀州#
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