現如今的生活大街小巷都是好吃的甜品店，想吃還怕長(cháng)胖，不吃又饞得慌，再加上老公孩子天天嚷嚷著(zhù)要吃，不長(cháng)胖才怪呢。但是外面甜品店的價(jià)格都比較高，很多人也會(huì )選擇自己在家做，既能打發(fā)時(shí)間，還能做出干凈衛生的美食。今天就告訴怎么在家做芋圓才好吃，抓住老公和孩子的胃。芋圓本身是福建臺灣地區的傳統甜點(diǎn)，

也是比較出名的閩南小吃。后來(lái)也不知道什么時(shí)候突然火起來(lái)的，果然美味的東西是藏不住的。芋圓呢也有很多種做法，也比較簡(jiǎn)單食用香芋、紅薯、紫薯、木薯粉等制作而成的。一般外面買(mǎi)的也是放在奶類(lèi)、水果、奶茶中一起食用的，味道很不錯呢。今天這種方法要比外面賣(mài)的好吃一百倍，對于吃貨來(lái)說(shuō)是可以學(xué)會(huì )的。

為了能夠經(jīng)常在家吃到芋圓，也省的跑到外面買(mǎi)，所以快學(xué)起來(lái)吧。做法簡(jiǎn)單，做一次成功一次，保準你的老公和孩子圍著(zhù)你天天轉。做芋圓首先需要準備的材料就是有紅薯、紫薯、荔浦芋頭。很多人可能不知道什么是荔浦芋頭，其實(shí)這種食物產(chǎn)自桂林地區的荔浦縣，口感吃起來(lái)非常的好，而且營(yíng)養也比較豐富，個(gè)頭也比較大，如果超市里沒(méi)有賣(mài)的話(huà)，可以提前從網(wǎng)上買(mǎi)一些囤起來(lái)。

這樣想吃的時(shí)候就不用再等好幾天了。除了這些還需要準備少許的淀粉備用，具體也要看紅薯中的水分情況，如果里面的水分比較多，就需要用到淀粉在里面多加一些，先提前備好。第一部就是要把準備好的紅薯、紫薯還有 芋頭都清洗干凈，去皮后放在鍋子上蒸。蒸熟以后，放在盤(pán)子里，用小勺都壓碎壓成泥狀。然后再分別加入淀粉，

加入淀粉的時(shí)候要少量多次地加入，將其攪拌均勻。均勻了之后就需要用手再揉一下，揉成不沾手的面團就可以了。再把面團切成一塊一塊的搓成細長(cháng)條，切成小塊就可以了，喜歡其它形狀的話(huà)也可以揉成其它形狀。芋圓準備好要等開(kāi)水后下鍋，煮熟后過(guò)一遍冷水，再搭配自己喜歡吃的酸奶，水果就可以了。是不是很棒呀！

Hash:e6f15f9905f32310a9a457aec362dbff64dd60aa