溫州五馬后巷小吃街4月底全面亮相
改造提升后的五馬街-禪街-公園路，老石板、古建筑、紅燈籠，讓人在慢行間穿梭百年；正在改造的解放街-紗帽河正逐漸揭開(kāi)面紗。通過(guò)改造提升再添新鮮活力的五馬歷史文化街區，使其所在的五馬商圈煥發(fā)全新的生機，成為溫州“網(wǎng)紅打卡地”。據鹿城區歷史文化街區建設服務(wù)中心透露，對于人們關(guān)注的美食入駐，從公園路到背街的五馬后巷，及解放街-紗帽河等處，街區都做了精心布局，讓大家在街區游、購、玩的同時(shí)品嘗各種美食，并為商圈集聚更多人氣。
五馬歷史文化街區
“吃”是不可或缺的配套功能
紗帽河。蔣文廣 攝
“一個(gè)商圈，讓人們能逛、能玩、能買(mǎi)的同時(shí)，必須要有‘吃’，功能才是完善的，才能吸引來(lái)人，留得住人?！甭?a href='/chengqu/' target=_blank>城區歷史文化街區建設服務(wù)中心業(yè)態(tài)科負責人介紹說(shuō)，五馬歷史文化街區改造提升范圍共25萬(wàn)平方米，涉及事項繁多，但在五馬歷史文化街區改造提升的整體規劃中，“吃”一直是非常重要的布局。
記者在改造提升后的公園路看到，除了甌風(fēng)古韻、名勝古跡、溫州傳統非遺文化等可逛、可賞、可購、可體驗的業(yè)態(tài)，永嘉麥餅、九層糕等溫州名小吃、老字號餐廳和各地風(fēng)味網(wǎng)紅美食等也在此集合，共同組成公園路的商業(yè)鏈。
公安路。王木正 攝
作為五馬歷史文化街區標志的五馬雕塑矗立公安路路口，在這條路上，甌榕匯里的咖啡吧，臨街的飲品店、小吃店和休閑座椅，可讓游人坐下來(lái)歇腳，享受一份寧靜。
和公園路改造提升幾乎同時(shí)進(jìn)行的五馬后巷小吃街，如今已顯現端倪。這里是街區重點(diǎn)打造的美食片區，修葺一新的石板路面和外墻，配上巷子里的燈籠、霓虹燈、店招，是個(gè)慢行街區的好地方。巷內現已入駐網(wǎng)紅煎包、泡泡、徽派烤面筋等十來(lái)家小吃。不過(guò)，相比旁邊熙熙攘攘的五馬街，這里還稍顯安靜。
五馬后巷小吃街
4月底全面亮相，再添15家店鋪
五馬后巷。蔣文廣 攝
雖然五馬后巷小吃街現在人氣還沒(méi)起來(lái)，但網(wǎng)紅煎包、徽派烤面筋等幾家小吃店的老板認為，只要五馬歷史文化街區的布局完成了，再經(jīng)過(guò)宣傳推廣，這里也會(huì )成為“網(wǎng)紅打卡地”。
五馬后巷。蔣文廣 攝
“五馬后巷小吃街由街區指導，第三方統一運營(yíng)，這樣可以讓小吃街在符合街區業(yè)態(tài)和特色要求的同時(shí)更有活力?！苯謪^建設服務(wù)中心業(yè)態(tài)科負責人說(shuō)，經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的招商、試水，五馬后巷小吃街將于4月底全面亮相，在目前10來(lái)家小吃的基礎上，再添15家店鋪，并通過(guò)統一宣傳、集聚效應，讓后巷小吃街“活”起來(lái)，“鬧”起來(lái)。
五馬商圈內，府前街、小南路、大南路、五馬街、紗帽河、人民路、荷花路等傳統商業(yè)街巷縱橫交錯，商業(yè)氣息濃郁，是本土時(shí)尚潮流的聚集地。根據街區布局，五馬后巷小吃街主要匯集各地特色小吃、網(wǎng)紅小吃等業(yè)態(tài)，美食、潮流、互動(dòng)相結合，彌補了五馬商圈沒(méi)有真正意義上的小吃一條街的缺陷。
解放街-紗帽河片區
偏向扶持文化類(lèi)、體驗式的商家
紗帽河與解放街口。張晨 攝
解放街-紗帽河片區的改造提升正在緊張施工中（此前報道：溫州市區紗帽河要有“河”了?。?。目前，紗帽河路口及中段已聚集了奶茶店、烤豬蹄、串串、西施豆腐等多家網(wǎng)紅小吃店，儼然是五馬歷史文化街區里人氣最足的美食集聚區之一。
據街區建設服務(wù)中心介紹，五馬街-禪街-公園路是街區東西走向的改造提升，解放街-紗帽河片區是南北走向的改造提升。解放街-紗帽河片區的改造提升規劃在今年年底前完成，項目規劃了“四軸、八景、三十二碎片”的開(kāi)發(fā)格局，五馬步行軸線(xiàn)向周邊紗帽河、柴橋巷等拓展延伸。屆時(shí)，整個(gè)街區將形成東西走向和南北走向的縱橫交織。
“和東西走向的五馬街-禪街-公園路片區一樣，‘吃’是整個(gè)片區重點(diǎn)布局的內容?！苯謪^建設服務(wù)中心業(yè)態(tài)科負責人透露說(shuō)。但與五馬后巷小吃街、公園路不同，在這個(gè)片區中，街區努力為商家打造、提供配套的設施和街區文化氛圍，對于入駐的美食，以業(yè)態(tài)監管、引導為主，偏向扶持文化類(lèi)、體驗式的商家，如老字號、網(wǎng)紅餐廳等業(yè)態(tài)入駐，引導入駐商家切合街區整體風(fēng)格的同時(shí)，讓整個(gè)商圈業(yè)態(tài)更完善豐富。
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