遼寧這個(gè)小鎮大集很熱鬧：稻田蟹、野生小鯽魚(yú)、河蚶子、磨鋸工
石佛鎮，是遼寧省營(yíng)口市大石橋市管轄的一座小鎮，地處大石橋市西北部，坐落在物產(chǎn)豐富的遼河平原上，肥沃的黑土地和滾滾而來(lái)遼河水，讓這里既富產(chǎn)馳名國內的東北大米，又伴生著(zhù)各種淡水水產(chǎn)，尤其是“稻田蟹”，遠近聞名。石佛鎮是一座平原小鎮，擁有相對發(fā)達的交通環(huán)境，距營(yíng)口和大石橋市區均只有不到半個(gè)小時(shí)的車(chē)程，但這里還是保留了傳統的“鄉村集市”，每逢農歷的“二”、“五”、“八”，鎮上便會(huì )擺出集市，購物的和賣(mài)貨的都會(huì )云集于此，也是非常熱鬧。
石佛鎮的市場(chǎng)本是坐落在一片規劃好的區域，有劃定好的攤位和棚子，但似乎石佛鎮的集市太過(guò)興盛，僅僅是里面的這片地，已經(jīng)滿(mǎn)足不需求，于是集市的范圍已經(jīng)擴大到了外面，沿著(zhù)小鎮的東西大街一字排開(kāi)，形成了頗具規模的鄉村大集。而傳統的市場(chǎng)區域，變成了賣(mài)衣服、鞋子等生活用品和工具的地方，而鎮中心的街道兩側，則變成了以售賣(mài)蔬菜、肉類(lèi)、水產(chǎn)等為主的菜品區。
每逢集市，菜品區異常熱鬧，沿著(zhù)東西街道的兩側，人流滾滾，吆喝聲、詢(xún)價(jià)聲、砍價(jià)聲混成一片，讓這座被金色麥田包圍的小鎮充滿(mǎn)了生機。而作為一座“水鄉小鎮”，金秋十月的季節，正是鎮上集市最熱鬧的時(shí)候，因為這個(gè)時(shí)候，本地的“稻田蟹”剛好成熟，無(wú)論是走親訪(fǎng)友，還是家庭聚餐，河蟹都是一道分量十足的菜（或者禮品）。而石佛鎮的“鹵河蟹”，更是味道鮮美，是本地人最?lèi)?ài)的美食之一。除了河蟹，還有野生的小鯽魚(yú)，雖然小，但無(wú)論是油煎還是醬燜，吃起來(lái)都是味道十足。
還有這種是產(chǎn)自遼河的小蚶子，當地人稱(chēng)“河蚶子”，據說(shuō)，在石佛鎮連接遼河的人工灌溉渠里，幾乎布滿(mǎn)了這樣的小蚶子，表面為黃綠色，比我們常見(jiàn)的海蚶子要小得多，價(jià)格也非常便宜，每斤只要兩三塊錢(qián)。這種蚶子的吃法和海蚶子也不一樣，都是煮熟了，扒出肉，炒韭菜吃，在當地也是頗受歡迎。
除了特色的水產(chǎn)，這個(gè)小鎮集市上也有很多普通的商品，如粗糧、水果、油炸食品< /a>、熟食、咸菜、散白酒等。
而除了這些常見(jiàn)的，還有平時(shí)在市里集市上不常見(jiàn)的東西，如散裝的大粒食鹽、磨鋸工、收割水稻的鐮刀攤鋪等。正所謂是“一方水土養一方人”，每一個(gè)鄉鎮的集市，都反映了一方鄉土的特色，也體現了這里的風(fēng)土人情。逛一逛鄉村大集，是快速了解這座小鎮的最佳方式。
（圖片源自網(wǎng)絡(luò )，感謝分享！如有侵權，刪圖致歉?。?/p>
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