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吃遍大連-胡同里的滋味才最吸引人，帶你尋找隱藏的擼串小破店~

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優(yōu)質(zhì)美食領(lǐng)域創(chuàng )作者

吃慣了名氣相當當的網(wǎng)紅美食

總還是會(huì )被街角不起眼的小破店吸引~

燒烤攤是魅惑的。

用地道的濱城方式，

合理地“浪費”時(shí)間。

沒(méi)有菜單、沒(méi)有環(huán)境、沒(méi)有空調。

讓人“愛(ài)的愛(ài)死，恨的恨死”的的神奇小店

饞不饞，饞不饞，我就問(wèn)你饞不饞！

吃個(gè)十串八串都是停不下來(lái)呀~

尋覓一口羊肉串的鮮香，

坐標精準，彼此心照不宣。

你知道的“擼串小破店”~

胡同里燒烤

這家就是以前的大門(mén)洞燒烤，19年的時(shí)候重新裝修，位置不是太好找，在當地很人氣，以前是路邊攤，現在也有店了，在香工街車(chē)站后邊的小區里，真的是居民區里，門(mén)頭不大，人氣很旺的。

羊肉大串、小串，烤鯽魚(yú)、烤雞頭、烤油邊等等，種類(lèi)也不少。大串、小串外焦里嫩，肥而不膩的。烤羊腿、烤羊腰子、厚板筋，都烤的吱吱冒油。

遇到活的鱔魚(yú)來(lái)一條，必須烤上，外表烤的很焦香，里面肉質(zhì)鮮美嫩滑，過(guò)癮！周?chē)用窈芟矚g晚上沒(méi)事過(guò)來(lái)擼個(gè)十串八串的感覺(jué)，相互嘮著(zhù)嗑，生活很愜意。

地址：西崗區香爐礁松林巷1號

朝陽(yáng)全羊燒烤

在這附近也有些年頭了，羊湯也做、早餐偶爾也做，評價(jià)是褒貶不一，但他家有幾樣拿手的美味還是吸引著(zhù)吃貨來(lái)了再來(lái)的?？痉誓c跟烤蹄筋都很好，配著(zhù)辣椒一起，味道絕了，辣椒辣的也很過(guò)癮！

烤凌鯽魚(yú)、雞脆骨真的很好吃，烤羊腰子太受了，沒(méi)有怪味非常香！

烤培根也算是一絕，反而他家的肉串反應平平，都是原肉沒(méi)有經(jīng)過(guò)腌制，但烤的確實(shí)沒(méi)有特點(diǎn)，不如來(lái)碗羊湯，炒個(gè)羊血來(lái)的過(guò)癮。

地址：中山區中南< /a>路216號（新瑪特對面40中學(xué)門(mén)口小胡同里）

毛驢燒烤

以前的路邊燒烤現在進(jìn)店了，牌子還沒(méi)掛，不是專(zhuān)門(mén)來(lái)找估計真的注意不到。是實(shí)實(shí)在在的夫妻小店。

羊肉小串油香油香的，牛肉小串肉質(zhì)細嫩，香料和孜然味也很足。他家辣椒是甜口的，刷在餅子上血受。

羊排烤得熟透，不是特別咸，肉本身的香氣很足，一定要用手拿著(zhù)啃。

地址：西崗區新華街36-6號（長(cháng)春路與新華街交叉口第一家店）

大成燒烤

八一路的寶藏小店，因為偏僻不在主路，很多人都不知道他家，但是依然不耽誤他家有一批鐵粉。環(huán)境不用多說(shuō)，挺簡(jiǎn)陋的，但是有院子可以在外面擼串，只有一個(gè)大姐負責點(diǎn)菜，上菜，老板負責親自燒烤。

豬脆骨，雞翅，他家必點(diǎn)的二道菜，也是這二道招牌菜圈了不少粉。雞翅一分為二，腌制起來(lái)更方便入味，表皮涂抹蜂蜜，外酥里嫩口感。

脆骨，腌制的微微辣，吃著(zhù)挺上癮。熟筋皮，呼的十分軟嫩，味道足，茄子上面抹的大醬烤制，味道也不錯。整體味道還不錯，因為地腳有點(diǎn)耽誤生意了，老板比較佛系，如果在附近可以進(jìn)來(lái)嘗嘗。

地址：西崗區八一路文化街新生巷10號

李大串

這家可是很多吃貨收藏已久的小店。店面很小，雖然環(huán)境有點(diǎn)舊，但人氣一直是可以的。燒烤也就幾種，墻上有菜單，串就在冰箱里，看的清清楚楚！

它家的烤腰子確實(shí)是特色，新鮮的腰子，處理的也很干凈，牛腰子，小塊，撒白糖烤制，上面裹滿(mǎn)了干料，很香。肉筋也是很有咬頭！羊肉大串、牛肉大串，所有的串，都是咸，辣，甜，有甜口，所以味特別足！賣(mài)完了就關(guān)火收工！

地址：甘井子區泉水D4區最北頭

勝哥海鮮燒烤

一家滿(mǎn)滿(mǎn)煙火氣的燒烤小店，環(huán)境剛剛裝修過(guò)~有烤肉有燒烤，烤肉有自己的特色，都是腌好的，很入味！

雞脆骨很好吃，烤出來(lái)特別嫩~毛肚鍋，毛肚竟然不錯。挺肥厚的，有點(diǎn)辣，小串挺地道的，老味兒，帶點(diǎn)膻味，蘸芝麻醬最好不過(guò)了。魷魚(yú)嘴口感筋道~下酒小涼菜不錯，很有滋味。

地址：沙河口區黃河路794號

老邢燒烤

一家老式燒烤店，不在街面上在胡同里，只有四張桌子，不是很大。羊肉串、牛肉串，味道很有老式燒烤的那種味兒。

肉筋是它家的主打，烤到半透明，香香的。油邊兒、板筋、雞胗，都要嘗一嘗。它家還有一款特色烤鲅魚(yú)，去晚了就沒(méi)吃上。

地址：沙河口區春柳街凌云街39號

今日互動(dòng)

你有沒(méi)有經(jīng)常去的”擼串小破店“？

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大連 胡同
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