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沈陽(yáng)十大特產(chǎn)食品有哪些

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產(chǎn)品運營(yíng),美食領(lǐng)域創(chuàng )作者

小梁山西瓜、康平地瓜、克拉古斯香腸、李連貴熏肉大餅、東陵紅樹(shù)莓 、遼中鯽魚(yú)、老邊餃子、法庫牛肉、不老林糖、老山記海城餡餅等都是沈陽(yáng)當地家喻戶(hù)曉的特色美食，想要吃遍沈陽(yáng)，這些美食不可錯過(guò)！

1.小梁山西瓜

小梁山西瓜新民市素有“西瓜之鄉”的美譽(yù)，其梁山鎮及周邊幾個(gè)鄉鎮產(chǎn)出的西瓜更有名氣，被稱(chēng)為“小梁山西瓜”，總種植面積達25萬(wàn)畝，農民年人均種瓜收入超過(guò)3000元。小梁山西瓜產(chǎn)于新民市梁山鎮、盧屯鄉、姚堡鄉等3個(gè)鄉鎮。這些地方土壤透氣性好，降雨量小，晝夜溫差大，對果實(shí)糖分的積累十分有利。

2.康平地瓜

康平地瓜，遼寧省沈陽(yáng)市康平縣特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品?？灯娇h地處科爾沁沙地東南緣，以農業(yè)為主，水域資源豐富、日照充足、秋季干爽，有利于地瓜糖分的合成，康平地瓜便以色澤鮮艷、外皮光滑、口感甜綿沙、糯性強而聞名。

3.克拉古斯香腸

克拉古斯的歷史可以追溯到十九世紀初，俄羅斯人雷德洛夫兄弟為躲避戰亂，由俄羅斯來(lái)到東北哈爾濱，以自制自售香腸為生，因風(fēng)味獨特、食用方便，深受東北人民喜愛(ài)，兄弟中一人于1917年在沈陽(yáng)和平區中華路商貿飯店附近開(kāi)設分店，小雷德洛夫子承父業(yè)，一直經(jīng)營(yíng)到解放初期，在中蘇合作期間，深得蘇聯(lián)專(zhuān)家青睞，被指定為專(zhuān)供食品，并因此得名“克拉古斯”，因在俄語(yǔ)中“克拉古斯”譯為“大香腸”的意思。

4.李連貴熏肉大餅

李連貴熏肉大餅，始創(chuàng )于1842年。當時(shí)開(kāi)設在吉林省梨樹(shù)縣，立號興盛厚，主營(yíng)醬肉、大餅和酒類(lèi)。解放后，后輩人把祖業(yè)遷到沈陽(yáng)，從此在沈陽(yáng)扎根。李連貴熏肉色澤棕紅、皮肉剔透、肥而不膩、瘦而不柴、熏香沁脾;大餅皮面金黃、圓如滿(mǎn)月、層層分離、外酥里軟、滋味濃香，令人回味無(wú)窮!

5.東陵紅樹(shù)莓

東陵紅樹(shù)莓，一種富含多種維生素、營(yíng)養價(jià)值極高的水果，擁有“果中黃金”、“水果皇帝”的美譽(yù)，是國際市場(chǎng)上的“寵兒”。在沈陽(yáng)市東陵區，樹(shù)莓有助農增收的重任。

6.遼中鯽魚(yú)

遼中鯽魚(yú)，遼寧省沈陽(yáng)市遼中區特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。遼中縣先后被評為國家大宗淡水魚(yú)類(lèi)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系高效養殖示范區、全國休閑漁業(yè)示范基地和遼寧特產(chǎn)“淡水魚(yú)”之鄉。遼中鯽魚(yú)，個(gè)體大，體高背厚，肉味鮮美。

7.老邊餃子

老邊餃子是沈陽(yáng)市漢族傳統名小吃，1828年由河北任丘一位叫邊福的漢族人在沈陽(yáng)創(chuàng )制，距今已有180多年歷史。老邊餃子素以皮薄餡大、鮮香味美、濃郁不膩、松軟易嚼等特色馳名中外。經(jīng)過(guò)幾代名師的精心研制，現已推出海鮮類(lèi)、肉類(lèi)、素餡類(lèi)等不同做法制成的100多種餃子，并研制成型各種不同檔次的餃子宴。

8.法庫牛肉

法庫牛肉，遼寧省沈陽(yáng)市法庫縣特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。法庫縣獨特的地勢及自然條件，為農作物的生長(cháng)及肉牛養殖提供了優(yōu)越的條件。所產(chǎn)肉色澤鮮紅，大理石花紋分布均勻，肉質(zhì)鮮嫩。

9.不老林糖

不老林糖是由“北方制糖大師”林瑞豐基于畢生所學(xué)的精湛制糖技術(shù)和經(jīng)驗而獨家創(chuàng )制的糖果。自98年誕生以來(lái)已有二十多年的歷史。其選料質(zhì)優(yōu)精細，工藝上乘考究、口感香醇細滑、回? ?甘美馨，二十多年來(lái)風(fēng)靡全國并榮獲大量獎項，是沈陽(yáng)人引以為傲的家鄉特產(chǎn)。

10.老山記海城餡餅

老山記海城餡餅是沈陽(yáng)市傳統風(fēng)味小吃，由毛青山于1920年創(chuàng )始于遼寧海城縣城火神廟街，1939年遷到沈陽(yáng)。海城餡餅，溫水和面，選豬、牛肉為鴛鴦餡。

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