舌尖上的歷史，忻州篇，最正宗的漢族名吃都在這里
忻州作為山西的一個(gè)地級市，擁有者極其廣泛的地理面積和極其悠久的歷史文化。忻州市的美食可以說(shuō)是漢族名吃的最典型的代表之作。因為自古就是中原地區和匈奴地區的交界處，所以忻州美食擁有著(zhù)自己獨特的歷史文化特色。
忻州美食一：保德碗托
保德碗托可以說(shuō)是漢族最具代表的傳統小吃，風(fēng)味的獨特和嚴格的制作過(guò)程，讓保德碗托已經(jīng)成為了小吃中的商品。
忻州美食二：定襄蒸肉
定襄蒸肉最出名的地方是一直以來(lái)就是宮廷貢品，能夠得到朝廷的認可這對于一種美食來(lái)說(shuō)無(wú)非就是最高的榮譽(yù)，定襄蒸肉作為塞北的一種漢族名吃至今都有著(zhù)很高的關(guān)注度。
忻州美食三：砍三刀
砍三刀的發(fā)源地在山西太行山區的河北平山，一直以來(lái)在忻州的人們每到過(guò)年的時(shí)候就會(huì )做這道名吃，砍三刀吃起來(lái)飄香四溢，在當地的方言叫做油布袋。
忻州美食四：神池月餅
神池月餅可以說(shuō)是最正宗的漢族特產(chǎn)，神池月餅的知名度不僅在山西赫赫有名。附近的河北省的內蒙有時(shí)候會(huì )專(zhuān)門(mén)去山西的神池去買(mǎi)月餅。這道美食可以說(shuō)一直就是忻州市的驕傲。
那么這些就是我們今日舌尖上的美食，忻州的美食了，如果大家還有什么推薦的話(huà)歡迎大家在下方給我們留言評論喲。
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