康養美食樂(lè )享不停 “壽陽(yáng)味道 ”美食大賽圓滿(mǎn)落幕
10月8日，2021首屆“壽陽(yáng)味道”美食大賽經(jīng)過(guò)2天的激烈比拼決出了地方特色美食大賽、招牌菜品爭霸賽、特色養生宴席大賽金、銀、銅獎并圓滿(mǎn)閉幕?？h委書(shū)記楊雋，縣委副書(shū)記、縣長(cháng)彭超和田曉宇、陳桐、任欽、趙弘、高慶林、胡鑫宇、裴彥巍、田彥斌、莫寶寶、齊麗霞等縣領(lǐng)導出席閉幕式。副縣長(cháng)付蕭宣讀比賽成績(jì)。與會(huì )領(lǐng)導為獲獎單位和選手頒獎。
金 獎
銀 獎
銅 獎
閉幕式在縣文化館舞蹈隊《山西好風(fēng)光》中拉開(kāi)帷幕；壽陽(yáng)著(zhù)名歌手李真演唱的《我們的中國夢(mèng)》歌聲高亢，令人回味；壽陽(yáng)評說(shuō)《壽陽(yáng)好味道》用詼諧幽默的方式讓人們進(jìn)一步了解壽陽(yáng)美食；男女對唱《想親親》充分展現了山西民歌的獨特風(fēng)采；男聲獨唱《紅旗飄飄》旋律起伏跌宕，充滿(mǎn)激情；快樂(lè )人生舞蹈隊《五星紅旗》表達了對祖國無(wú)限的深情與祝福。
在2021首屆“壽陽(yáng)味道”美食大賽期間，全縣225個(gè)餐飲企業(yè)、食品加工廠(chǎng)及個(gè)人參加了三個(gè)大項，17個(gè)分項的比賽，其中有17家企業(yè)和個(gè)人獲得大賽金獎，32家企業(yè)和個(gè)人獲得大賽銀獎，42家企業(yè)和個(gè)人獲得大賽銅獎，此外，還有134個(gè)企業(yè)和個(gè)人獲得優(yōu)秀獎。地方特色美食大賽、招牌菜品爭霸賽、特色養生宴席大賽、特色農副產(chǎn)品展銷(xiāo)、特色美食小吃展示品鑒等活動(dòng)應接不暇；全縣各鄉鎮、鄉村旅游重點(diǎn)村、鄉村廚藝能人、農特產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)也集中亮相。
大賽期間，楊雋等縣領(lǐng)導多次來(lái)到餐飲企業(yè)展位，細致了解各企業(yè)的招牌特色菜的制作工藝和銷(xiāo)售情況。楊雋指出，要以“壽陽(yáng)味道”美食大賽為契機，大力推介壽陽(yáng)特色美食，讓群眾進(jìn)一步了解壽陽(yáng)美食、品嘗壽陽(yáng)美食，叫響壽陽(yáng)美食品牌。
陳桐宣布大賽圓滿(mǎn)落幕并在致辭中表示，舉辦首屆“壽陽(yáng)味道”美食大賽是落實(shí)縣委“四個(gè)先行縣”、“十二個(gè)率先”的戰略部署重要實(shí)踐，此次大賽內容豐富，精彩紛呈，社會(huì )各界反響熱烈，廣大群眾踴躍參與，是一屆以食為媒、文化為蘊、產(chǎn)業(yè)交融的盛會(huì )，是一屆高朋滿(mǎn)座、游客云集、全民參與的盛會(huì )，也是一屆見(jiàn)證壽陽(yáng)經(jīng)濟社會(huì )事業(yè)蓬勃發(fā)展的盛會(huì )，為叫響壽陽(yáng)美食品牌，促進(jìn)壽陽(yáng)農康旅融合發(fā)展，擴大縣域知名度，提升城市文化品質(zhì)具有積極的推動(dòng)作用。
閉幕式后，楊雋、彭超等縣領(lǐng)導一同參與體驗了“撓”的制作過(guò)程，眾人合力攪拌，“撓”香四溢，贏(yíng)得了現場(chǎng)群眾的陣陣喝彩。
2021首屆“壽陽(yáng)味道”美食大賽不僅展示了壽陽(yáng)的珍饈美饌盛宴，還讓壽陽(yáng)的美食名傳八方，也必將為壽陽(yáng)農康旅融合發(fā)展插上騰飛的翅膀。
閉幕式結束后，壽陽(yáng)縣第一職業(yè)中學(xué)校盛世學(xué)部學(xué)生在美食大賽現場(chǎng)展示了山西面食絕技絕活、時(shí)尚西點(diǎn)裱花、刀工特技等廚藝技能，精湛的刀功技法，酷似銀魚(yú)的剪刀面、細如發(fā)絲的龍須面、透薄如紙的面氣球，以及裱飾在西點(diǎn)蛋糕上的“壽陽(yáng)味道”，無(wú)不彰顯著(zhù)山西傳統面食的獨特魅力，使得一招招精彩的技能絕活，一件件精美的廚藝作品呈現在人們面前。一旁的校鑼鼓隊隊員用震耳欲聾、節奏明快的鼓點(diǎn)將現場(chǎng)氣氛推向高潮。整個(gè)美食節內容豐富、精彩紛呈、成果豐碩，叫響了壽陽(yáng)美食以及農產(chǎn)品區域品牌，拉動(dòng)了三產(chǎn)服務(wù)消費，推動(dòng)了全縣農康旅融合發(fā)展。
監 制 | 王海德 李惠子
統 籌 | 潘福明 任 靜
責 編 | 潘麗霞 張艷君
圖 文 | 壽陽(yáng)發(fā)布
制 作 | 李 斌 閆 曉
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