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江西吉安這四種小吃特產(chǎn),遠近聞名,看看你吃過(guò)哪幾種?

吉安古稱(chēng)廬陵、吉州,素有江右望郡之稱(chēng),是江右文化發(fā)源地之一,是全國文明城市提名城市、國家衛生城市、省級文明城市、省級衛生城市。城市就介紹到這里了,今天給大家分享這幾種當地小吃特產(chǎn),看看你都知道哪些?

一:泰和烏雞

烏雞含有大量的維生素,包括維生素A、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素E。其中,維生素A的含量是號稱(chēng)維生素A含量之王的鰻魚(yú)的10倍。在微量元素方面,泰和烏雞含鐵量比菠菜的含量高10倍,含鋅量是大豆的3.3倍。

二:蜀口茶

蜀口茶,產(chǎn)于泰和縣馬市鎮的蜀口洲,有“冠朝豬、蜀口茶、武山雞甲天下”之美稱(chēng)。該地產(chǎn)茶始于唐代,距今一千多年。明成化年間,蜀口洲引進(jìn)遂川縣珍稀名茶狗牯腦,使蜀口茶品質(zhì)顯著(zhù)提高,成為一方名茶,清朝曾列為貢品。蜀口茶精心制作后,形如魚(yú)鉤,條索緊細,銀毫披露;湯色明亮,略呈淺綠;茶味濃郁,入口醇香,回味久長(cháng),沁人肺腑。

三:三湖紅桔

三湖紅桔,是江西新干縣地方特色柑桔良種,因原產(chǎn)、主產(chǎn)于該縣三湖鎮而得名。三湖紅桔屬寬皮柑桔類(lèi),果實(shí)11月上旬成熟,果色鮮紅,果皮光滑、皮薄、易剝離,果呈扁圓形,單果重50g左右,果肉脆嫩,甜酸適度,風(fēng)味濃郁獨特,營(yíng)養豐富

四:三灣老酒

三灣老酒,是江西省傳統名酒,產(chǎn)于著(zhù)名的“三灣改編”地-江西省永新縣,歷史悠久,工藝獨特,其主要原料為當地特產(chǎn)香糯米,輔以清澈甘甜的山泉,采用傳統工藝精心釀制而成,酒香濃郁,醇厚綿甜,是一種集營(yíng)養于保健于一體的低度飲料酒,長(cháng)年適量欽用可助消化、增食欲、促進(jìn)血液循環(huán)、調節新陳代謝。

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