江西這4種特產(chǎn)美食，本地人和游客都愛(ài)吃，你吃過(guò)哪幾種？
江西，簡(jiǎn)稱(chēng)贛，省會(huì )南昌。江西位于中國東南部，常住人口4666.1萬(wàn)，江西區位優(yōu)越、交通便利，地處江南，自古為“干越之地”“吳頭楚尾、粵戶(hù)閩庭”，乃“形勝之區”，素有“文章節義之邦，白鶴魚(yú)米之國”之美稱(chēng)。這里特產(chǎn)種類(lèi)繁多，今天給大家隨便介紹幾種這里的特產(chǎn)。
寧都肉丸是江西省贛州市寧都縣的特色美食。寧都肉丸中的豬肉丸和魚(yú)肉丸是寧都客家過(guò)年或辦喜事必做的一道菜，意指團團圓圓、美滿(mǎn)幸福。寧都肉丸的圖片寧都肉丸是江西省贛州市寧都縣的漢族名菜，屬于客家菜。
宜春皮蛋是江西省宜春市的特產(chǎn)。宜春松花皮蛋，蛋白晶瑩透明，松花圖案美妙，蛋白、蛋黃層次分明，蛋黃凝而不固，聚而不流，蛋卷切面由內向外依次可見(jiàn)同心輪狀黑紅、豆綠、深灰、黑灰、茶紅五層深淺不同的顏色，故又叫五色松花皮蛋。其質(zhì)柔嫩，味美芳香、清凈可口，獨具一格，深受?chē)鴥韧忸櫩蜌g迎。
三：上饒雞腿
上饒雞腿是江西省上饒市的特色美食。上饒山雞腿使用上饒當地山里野雞的特大雞腿，根據傳統工藝，釆用現代食品科技精心研制的鼎新產(chǎn)品，食之骨酥肉韌，香辣開(kāi)胃，是佐餐，下酒，休閑及饋贈親友的美食佳品。
四：上饒炒粉
上饒炒粉是江西省上饒市的特色小吃。上饒市的上饒炒粉，是當地米粉的一種最常見(jiàn)的吃法，米粉為新鮮浸榨，粗而長(cháng)，配上新鮮白菜，經(jīng)過(guò)烹炒，美味可口。外形和桂林米粉相似，但口未明顯比桂林米粉更為勁道?？梢猿?，煮，燙著(zhù)吃。
好了，今天這4種好吃的特產(chǎn)，就介紹到這里了，歡迎留言，并參與討論，本文排名不分先后，文章素材均來(lái)源網(wǎng)絡(luò )。#江西#
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