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莆田必吃的10家煎粿店,讓許多人念念不忘!

簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的煎粿,

慰藉了多少人的莆田胃!

作為地道的莆田小吃,

這10家煎粿小吃店,

真的很出名?。?!

它們沒(méi)有豪華亮眼的包裝

也隱匿在大街小巷里

甚至招牌都破舊褪色

可卻陪伴了我們一年又一年

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粿灑章小吃

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地址:莆田市涵江區涵華東路橋新街往北300米萬(wàn)家福中介斜對面涵華小區100號

百年老字號,幾代人的傳承!是有人情味的小吃店,像這樣的小吃在莆田是不多的,漸黃的墻壁,還有墻上的壁畫(huà),隨著(zhù)歲月的沉淀愈加熠熠生光。

這家的煎粿必須強烈安利給你們,對于我這個(gè)不愛(ài)吃煎粿的人,都贊不絕口。金燦燦的,讓人十分有食欲!

都是現點(diǎn)現做,一定要趁熱吃,無(wú)數人追尋的就是早餐的這一口熱氣,火候和時(shí)間把握的剛剛好,這也是長(cháng)年累月磨煉出來(lái)的經(jīng)驗。

搭配店里的甜辣醬,我真的是太愛(ài)了,百吃不膩,吃了還想吃!

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海濱煎粿店

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地址:莆田市荔城區文獻東路242弄47

(擢英中學(xué)對面的路口進(jìn)去左拐,東大路的校大門(mén),國貨大樓后面的巷子)

這家店還保留著(zhù)屬于舊時(shí)記憶的韻味,仿佛時(shí)間就定格在此刻,歲月的痕跡印刻在老舊的店面上,投射在這間老店的味道中,但煎粿的味道一如當初。

剛出鍋的煎粿金黃焦脆,自帶濾鏡效果。高溫逼出來(lái)的香味,霸占著(zhù)鼻子不走,身體果然誠實(shí)到不要不要,吃上一口,體驗一把“由脆變糯”的垂直口感變化,感嘆下莆田人的智慧。

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明星煎粿店

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地址:荔城區鎮海街道天妃路3648號

這家“明星”煎粿店搬了無(wú)數次,店家堅守了25年!不管在哪,老顧客都能找得到,就算離得再遠也要去吃!

△(圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò ))

招牌煎粿+豆漿炒+鍋邊糊無(wú)數人追尋的就是早? ?這一口熱氣,還有人專(zhuān)程遠道而來(lái),踏實(shí)的很。

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南門(mén)鍋邊

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地址:莆田市城廂區壺山東路249號

(葉氏兄弟水果店對面)

莆田南門(mén)學(xué)校邊上的老店,開(kāi)了19年,伴隨了無(wú)數學(xué)生們的成長(cháng),記憶里的味道一直沒(méi)變過(guò),用料實(shí)在,每吃一次都覺(jué)得心滿(mǎn)意足!

煎粿焦黃酥脆,嘗一小塊,口感細膩,滿(mǎn)嘴甜蜜,鍋邊糊湯頭清甜,有淡淡的米香味兒,吃起來(lái)薄且滑,口感清淡。

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阿柱豆漿炒

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地址:莆田市荔城區拱辰街道東平路28號(中國郵政對面)

已有很多個(gè)年頭的老莆田味道,是記憶里的那個(gè)味!店里的招牌是豆漿炒,但是煎粿和豆漿的搭配也能驚艷你的味蕾。

△(圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò ))

點(diǎn)上一份煎粿,再來(lái)上一杯豆漿與小菜,實(shí)在是太舒服了,記憶中的老味道!十分的淳樸,份量也是很足。

△(圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò ))

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煎粿鍋邊糊

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地址:莆田市城廂區建設路98號

清晨六點(diǎn)開(kāi)始營(yíng)業(yè),只賣(mài)煎粿和鍋邊和豆漿炒,店家還是得四點(diǎn)多就起床忙碌著(zhù),守著(zhù)一方自己的天地,做著(zhù)自己熱愛(ài)的美食,足矣。

雞蛋海蠣煎粿所散發(fā)的香味后勁十足,很多人都是大老遠聞著(zhù)香味就找過(guò)來(lái)了,任誰(shuí)在它面前都會(huì )敗下陣來(lái)吧。

鍋邊糊,也是店主的拿手美食。白色與綠色交織,淡雅樸素中仿佛感受到了一種本屬于田園的清透氣息,一道打家常牌的美食。

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幸福燜面

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地址:莆田市城廂區學(xué)園南街東嘉興建材城1132號(宏豐豪園南)

讓幸福蕩起雙槳~記憶里的老味道,是無(wú)論進(jìn)入到哪一家店都一定要點(diǎn)上一份這歷經(jīng)歲月的煎粿。

△(圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò ))

剛出鍋的煎粿香氣四溢,被分為了四份,粿片Q彈有嚼勁,口感清甜色澤金黃、香味誘人。

△(圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò ))

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煎粿店

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地址:莆田市荔城區西天尾鎮同心東路235號(東星市場(chǎng)旁)

這家煎粿店就開(kāi)在西天尾鎮東星市場(chǎng)旁,喧囂的人聲,來(lái)往的人群,沿街的商鋪以及鋪灑而下的日光,那是真實(shí)的人間煙火味。

店里的煎粿是招牌,熗粉、稀飯、小菜是從凌晨4點(diǎn)就做起的早餐,到了下午,就只賣(mài)煎粿了。

剛起鍋的煎粿十分酥脆,南瓜香和米漿的味道混著(zhù)韭菜味撲鼻而來(lái),邊緣焦黃脆香,內里軟糯咸口,不會(huì )油,幾口吃完還想再打包一份帶回去。

一份好幾片,店里人來(lái)人往了好幾撥,卻幾乎沒(méi)斷過(guò)人。除了味道好以外,也是太多人從小吃到大的那份念想。

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彭記擔仔面

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地址:莆田市秀嶼區笏石鎮西天尾10號

彭記擔仔面已有十幾年之久,很多人從高中吃到現在,也有很多人慕名而來(lái)。他們家咸甜都有!甜的是麥煎,咸的是煎粿。

甜麥煎上面撒滿(mǎn)了點(diǎn)點(diǎn)芝麻,吃起來(lái)淡淡的甜味,還帶著(zhù)些許的彈勁,個(gè)人還是更喜歡吃甜的哦~

麥煎

甜的

看賣(mài)相就能知道這是煎粿,帶著(zhù)蔥花,也讓人更加的熟悉,在大學(xué)食堂的早餐中,吃過(guò)的蛋餅就是這個(gè)味道,總的來(lái)說(shuō),咸甜可以根據自己的喜好自由選擇哦~

咸的 煎粿

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老字號煎粿店

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地址:宮下路62號

老字號煎粿店位于宮下路62號,是在樓下的一家老店,店面很小,位置也比較偏僻,卻是許多人從小吃到大的回憶。

△(圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò ))

煎粿焦黃酥脆,香氣十足,淺嘗一口淡淡的米香味,口感細膩,唇齒間還有一絲清甜,真的是愛(ài)了。煎粿較為上火,搭配一碗豆芽湯也是很不錯的喲!

△(圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò ))

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