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當涂美食有哪些?這4道當涂小吃,請頂起來(lái)

我住長(cháng)江頭,君住長(cháng)江尾;日日思君不見(jiàn)君,共飲長(cháng)江水。

聽(tīng)過(guò)這首詩(shī),但你知道嗎?它竟出自馬鞍山當涂縣!

當涂

不止如此,《千字文》、《望天門(mén)山》等,也是歷史留給當涂的文化瑰寶。

當然,本節說(shuō)的是當涂美食小吃。要知道,長(cháng)江流域的城市,沒(méi)有一個(gè)不好吃的!

當涂大肉面

當涂縣2200多年歷史,大肉面才十幾年歷史,不過(guò)聲名已經(jīng)傳遍大江南北了。

本來(lái)只是205國道旁的一家小吃,如今,已然成為當地極具代表性的名小吃了。不過(guò),大肉面出名,也是理所應當的。

當涂大肉面

豬肉提前一天燉好,吃的時(shí)候才撈出來(lái)。面條,加入玉米面揉制,更為勁道,做成的大肉面,鮮甜咸香,味道好極了!

當涂茶干

當涂茶干歷史比起大肉面,那就久多了。

當涂的茶干包括金菜地茶干、采石磯茶干、白橋茶干、新橋茶干。各有千秋,不過(guò)相同點(diǎn)就是都很好吃。

當涂茶干

當涂茶干吃起來(lái)口感柔韌,咸淡可口,越嚼越香。

當涂縣,是李白人生的最后一站。相傳,當涂茶干是李白招待客人的下酒菜!

姥橋花生酥

姥橋花生酥和茶干一樣,都屬于當地傳統小吃。

當涂與和縣的花生酥做法一致。都是花生米、芝麻油、麥芽糖糅合冷卻后,切成方塊。

姥橋花生酥

這道小吃口感脆、韌,味道甜、淡,很適合作為禮物送人。

口袋鴨

口袋鴨,是當涂人宴席必備菜品。

口袋鴨選用當地農家土鴨、土豬肚,配各類(lèi)中藥材一同燉煮。耗時(shí)許久,香味濃厚。

這道菜,營(yíng)養豐富,味道清淡,滋補養顏,是當地人很推崇的一道美食。

口袋鴨

當涂文化氛圍濃厚,歷史上李白、謝朓、李之儀都曾在此留下墨寶。

李白

兩河流域的城市,大多人杰地靈,物產(chǎn)豐富,美食、美景都是一絕。

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