桂林興安縣6大特色美食，美食總讓人心情愉悅
興安縣屬于桂林市管轄，位于廣西東北部，地處“湘桂走廊”要沖，桂黃一級公路、湘桂鐵路縱貫南北，距旅游名城桂林僅57公里，是全國第一批對外旅游甲級開(kāi)放縣。那里除了美麗的風(fēng)景值得去游玩，更有好吃的美食等著(zhù)你的饕餮。
1、興安粑粑
從前，桂林一帶過(guò)春節，鄉下人進(jìn)城走親戚，總要挑一擔粑粑上來(lái)送給主人家。那粑粑圓如滿(mǎn)月，白如玉雪，放在水缸里，只要勤換水，存放一年半載也不變質(zhì)。放在火上烤，粑粑慢慢地就變得軟軟和和的，然后包上酥糖，好吃極了。那粑粑以興安的最為有名，故叫興安粑粑。
2、興安豬腳粉
“興安豬腳粉，吃了好爽神”。自上個(gè)世紀80年代始，興安豬腳米粉得到了當地食客和到興安商旅客人的追捧。每當早餐時(shí)段，該縣的豬腳米粉店，往往是人車(chē)絡(luò )繹，食客人頭攢動(dòng)，或站或立或蹲，端碗嚼豬腳吃米粉以飽口福，成為興安縣城每天都要響起的一首晨曲。
3、興安米花糖
米花糖，是將大米加熱膨脹后，拌合蔗糖汁讓其冷卻，再切成方塊，用白湘紙包上出售的一種糖果，在桂林地區，以興安米花糖最著(zhù)名，甜而不膩，入口即化，老少皆宜，深受消費者喜歡。
4、興安葡萄
興安縣以盛產(chǎn)葡萄出名，從上世紀80年代中期開(kāi)始引種巨峰葡萄品種，經(jīng)過(guò)20多年的摸索、實(shí)踐、總結，打造出了一個(gè)標準化生產(chǎn)、規?；?jīng)營(yíng)的葡萄產(chǎn)業(yè)，因此享有“南方吐魯番”之美譽(yù)。
5、興安米粉
興安縣是桂林米粉的發(fā)源地，興安縣米粉有著(zhù)香、鮮、微甜、粉質(zhì)滑爽，柔軟之獨特風(fēng)味。
南源村委地處興安縣城西北7.5公里處，該村祖祖輩輩都有稻田養殖禾花魚(yú)的習慣，養殖禾花魚(yú)已有幾百年的歷史，不斷打造自己的品牌，把禾花魚(yú)制成禮品型，快餐型，酒食型投放市場(chǎng)，受到了廣大消費者? ??喜愛(ài)和肯定，產(chǎn)品遠銷(xiāo)南寧、柳州、北京等地，而且供不應求。
以上是給大家推薦的興安縣的6道特色美食，有機會(huì )去興安的朋友一定要找找嘗嘗，興安的朋友為了宣傳興安美食，也可以給我補充一下。
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