臨汾十大名吃有哪些
臨汾十大名吃有:隰縣玉露香梨,曲沃麥茬羊肉,汾西核桃,霍州燒餅,丁村白蓮,北捍蘋(píng)果,霍州豆腐,河西蒸飯,汾西棗糕,汾西土豆。霍州燒餅是山西省臨汾市霍州市的特產(chǎn)?;糁轃炇巧轿骰糁輦鹘y的漢族小吃。將優(yōu)質(zhì)面粉、油面配以小茴香,在特制爐內燒烤精細加工而成。

山西省隰縣位于國際、國內梨果專(zhuān)家公認的北緯36度西北黃土高原優(yōu)勢水果產(chǎn)業(yè)區的核心地帶,當地土質(zhì)疏松,無(wú)霜期長(cháng),日照充足,晝夜溫差大,境內無(wú)工業(yè)污染,水果生產(chǎn)自然條件得天獨厚,使得隰縣玉露香梨品質(zhì)上乘。

曲沃麥茬羊肉歷史悠久,羊肉文化源遠流長(cháng),曲沃麥茬羊肉其獨特的肉質(zhì),豐富的營(yíng)養價(jià)值和顯著(zhù)的保健功能,深受人們的喜愛(ài).曲沃麥茬羊肉出生在曲沃縣行政區域內的7個(gè)鄉鎮158個(gè)自然村的綿羊和山羊。曲沃麥茬羊肉是一個(gè)非常有地方特色的產(chǎn)品,在麥收后,放羊人就在麥茬地放羊,羊吃了丟下的麥穗、麥粒。

汾西核桃是山西省臨汾市汾西縣的特產(chǎn)。汾西核桃樹(shù)體生長(cháng)茂盛,抗風(fēng)耐寒,優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn),果型美觀(guān),果實(shí)個(gè)大、皮薄,易取仁,色澤白,口感香等優(yōu)良性狀,在國內外享有很高聲譽(yù)。

霍州燒餅:
霍州燒餅是山西省臨汾市霍州市的特產(chǎn)?;糁轃炇巧轿骰糁輦鹘y的漢族小吃。將優(yōu)質(zhì)面粉、油面配以小茴香,在特制爐內燒烤精細加工而成。

丁村白蓮:
丁村白蓮是山西省臨汾市襄汾縣的特產(chǎn)。襄汾縣加快由傳統農業(yè)向現代農業(yè)轉型步伐,大力發(fā)展節水蓮菜,注冊了“丁村白蓮”品牌,完成了無(wú)公害認證和國家地理標志農產(chǎn)品認證。

北捍蘋(píng)果:
北捍蘋(píng)果是山西省臨汾市翼城縣北捍村的特產(chǎn)。北捍蘋(píng)果均為無(wú)公害紙袋蘋(píng)果,個(gè)大、果形正,色澤鮮艷江潤,外表光滑細膩,口味酸甜適合,咬一口細脆津純,清香甜蜜且果肉硬度大,纖維少,質(zhì)地細,糖分含量高。

霍州豆腐:
霍州豆腐是山西省臨汾市霍州市的特產(chǎn)?;糁荻垢?,色澤乳白,柔軟韌勁,細嫩光潤,清香可口。

河西蒸飯是山西臨汾魏村鎮特有的傳統名優(yōu)美食。有幾百年的歷史傳承。色澤金黃,口感香軟、糯、甜。屬于地道的民間小吃,其涉及范圍東不過(guò)汾河,西不入蒲縣,南不出土門(mén)鎮,北接洪洞境內。

汾西棗糕:
汾西棗糕山西特產(chǎn)汾西棗糕為汾西縣傳統的風(fēng)味食品,其風(fēng)味獨特,余香流長(cháng),其營(yíng)養價(jià)值很高,深受當地人們歡迎。

汾西土豆:
汾西土豆汾西縣依托得天獨厚的氣候、地理和土壤條件,堅持把馬鈴薯作為調整農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構、增加農民收入的支柱產(chǎn)業(yè),通過(guò)“選品種、建基地、推科技、促流通、助銷(xiāo)售”等有力措施,使該產(chǎn)業(yè)成為集科研、推廣、生產(chǎn)、加工、儲藏、銷(xiāo)售為一體的強勢產(chǎn)業(yè)。
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