在秦皇島才吃得到的當地美食,品味舌尖上的小島~


每個(gè)地方都有當地特色的名小吃,
秦皇島當然也不例外,
以下這些只有秦皇島才吃得到的美味,
你吃過(guò)幾個(gè)呢?





回記綠豆糕是秦皇島山海關(guān)的特產(chǎn),口感軟糯入口即化,可以說(shuō)是對小孩老人都很友好的一種食物啦。創(chuàng )始人是回民而且姓回,所以稱(chēng)為“回記”,是一道來(lái)秦皇島必吃的特色美食哦,一直深受人們喜愛(ài)。





聽(tīng)到這個(gè)名字可不要誤以為和羊肉有什么關(guān)系,楊長(cháng)子是秦皇島市北戴河區的一種特色火腿腸品牌。楊長(cháng)子火腿腸色澤鮮亮,切成薄片食用,味道極具西式風(fēng)味,這道秦皇島北戴河的特色美食2016年還曾被評為秦皇島市十大旅游商品,來(lái)秦皇島游玩不僅可以自己享受此美味,也能夠打包帶給家人和朋友,絕對算得上是送禮佳選。





粉鴿子,也有很多當地人把它叫做“鴿子”,但是這種食物和鴿子并無(wú)關(guān)系,它是用綠豆面做成薄餅裹著(zhù)肉餡進(jìn)行食用的,燉炒蒸炸皆可,另外,它非常有益身體健康,每當逢年過(guò)節,很多秦皇島當地人都會(huì )制作這種食物,別的地方還真是吃不到呢~





長(cháng)城餑欏餅是秦皇島山海關(guān)的特色傳統美食,制作過(guò)程中主要使用桲欏樹(shù)葉,淀粉皮里面裹上三鮮餡,咬一口下去搭配上清新的桲欏葉香味,實(shí)在是令人回味無(wú)窮,這可是地道的民俗綠色食品,不容錯過(guò)的一道山海關(guān)美味。



青龍水豆腐又叫青龍老豆腐,青龍有做水豆腐的風(fēng)俗,水豆腐必須用鹵水點(diǎn)的才算貨真價(jià)實(shí)。一般情況下秋冬季節吃水豆腐比較流行,一碗熱乎噴香的水豆腐下肚,緩解一天的疲憊。青龍水豆腐入口爽滑,伴有豆子的淡淡清香,想要品嘗這樣的美味,定要到青龍來(lái)吃地道正宗的!



“渾鍋”神似火鍋但又和一般的火鍋有很大的不同,山海關(guān)特色渾鍋主要是由白菜、酸菜還有海鮮等食物制作而成的,吃起來(lái)酸爽可口,也有把“渾鍋”叫做“葷鍋”,一家人吃著(zhù)熱氣騰騰的渾鍋圍坐在一起,簡(jiǎn)直滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福感。
除了上述的秦皇島特產(chǎn)美食,秦皇島這兩個(gè)知名飯館也是來(lái)秦必嘗的首選,憑借多年精心研究烹制的美味而出名,它們都是地地道道的秦皇島老字號啦~
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趙家餃子館

趙家餃子館也是來(lái)秦皇島必吃的一家館子,昌黎縣趙家館始創(chuàng )于1921年,創(chuàng )始人趙福元,是我國一代著(zhù)名的餃子大師,趙家餃子館2000年被評為秦皇島十佳風(fēng)味名吃,2008年被河北省文化廳評為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),2011年三月被國家商務(wù)部認定為中華老字號企業(yè),2016年被評為首屆中國金牌旅游小吃。榮譽(yù)滿(mǎn)滿(mǎn)的一家秦皇島地道飯館,薄皮大餡的餃子讓人看了就垂涎三尺。


山海關(guān)四條包子

四條包子是一道來(lái)自我們秦皇島山海關(guān)的美味可口的傳統名點(diǎn),普通的面粉,常見(jiàn)的餡料加工成造型美觀(guān)、口味獨特、醇而不霸、肥而不膩。1958年開(kāi)業(yè)的老字號企業(yè)。因坐落在古城山海關(guān)四條街上而得名,不要小瞧常見(jiàn)的包子,四條包子的美味只有親口吃過(guò)才能知道~
上面這些就都是秦皇島才吃得到的特有美食啦,都說(shuō)想了解一個(gè)城市,就先嘗嘗這個(gè)城市的美食,所以無(wú)論你是本地的小島居民還是外來(lái)的游客,在春暖花開(kāi)之時(shí),先去過(guò)過(guò)嘴癮吧,品嘗一下舌尖上的秦皇島~
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