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韓國風(fēng)俗
姓名
韓國人的姓氏以金(21%)、李(14%)、樸(8%)、崔、鄭、張、韓、林為最,姓名多由姓氏及雙音節名字構成。韓國婦女婚后并不隨夫姓,但子女須隨父姓。
祭祖(拜祭先祖)
在韓國人的傳統信仰里,人死后是有靈魂存在的。因此,除先祖的忌辰外,每逢春節、中秋等傳統節慶日,子孫后代都會(huì )通過(guò)祭拜來(lái)召喚先祖的靈魂。韓國人相信憑借這種特殊的儀式能和逝去的親人再次相聚,并借此祈愿得到先祖在天之靈的庇佑。
暖炕(ondol)
韓國住宅設計最具代表性的特征是[Ondol]式的暖炕。原本是利用廚房或屋外設置的灶坑燒柴產(chǎn)生的熱氣通過(guò)房屋面下的管道而烘暖整個(gè)房間。[Ondol]式的暖炕,冬暖夏涼,有益于健康。因此現代化城市的高級公寓區或建筑中,依然使用現代化暖氣設備傳熱的[Ondol]式的暖炕。
韓國飲食
韓國歷史上曾是農業(yè)國,自古就以大米為主食?,F在的韓國料理包括各種蔬菜和肉類(lèi)、海鮮類(lèi)等,而泡菜(發(fā)酵辣白菜)、海鮮醬(腌魚(yú)類(lèi))、大醬(發(fā)酵豆制品)等發(fā)酵食品則成為韓國最具代表性同時(shí)也具有豐富營(yíng)養價(jià)值的食品。 韓國餐桌文化最大的特點(diǎn)就是所有的料理一次上齊。根據傳統,小菜的數量依不同檔次從較低的3碟到為皇帝準備的12碟不等。而餐桌的擺放、布置也隨料理的種類(lèi)有很大的不同。因韓國人對形式的重視,餐桌擺設禮儀也得到了極大的發(fā)展。此外,同鄰近的中國、日本相比,湯匙在韓國的使用頻率更高,尤其當餐桌上出現湯的時(shí)候。
Gimjang(腌泡菜)
Gimjang指韓國冬天腌制泡菜的風(fēng)俗,歷經(jīng)多年一直保存至今。因冬季3~4個(gè)月間,大部分蔬菜難以耕種,泡菜腌制一般都在初冬進(jìn)行。
韓國傳統服裝
韓服是從古代演變到現代的韓民族的傳統服裝。韓服的線(xiàn)條兼具曲線(xiàn)與直線(xiàn)之美,尤其是女式韓服的短上衣和長(cháng)裙上薄下厚,端莊閑雅。如今,大部分國民已習慣穿著(zhù)洋裝西服,但是在春節秋夕(中秋節)等節慶日,或行婚禮時(shí),仍有許多人喜愛(ài)穿傳統的民族服裝。女性的韓服是短上衣(jeogori)搭配優(yōu)雅的長(cháng)裙(chima);男性則是短褂搭配長(cháng)褲,而以細帶(daenim)縛住寬大的褲腳。上衣,長(cháng)裙的顏色五彩繽紛,有的甚至加刺明艷華麗的錦繡。
漢城和浦項的主要景點(diǎn)
漢城有景福宮、昌德宮、昌慶宮等古代王宮,可領(lǐng)略當時(shí)建筑藝術(shù)的特色。另有德壽宮守門(mén)衛兵換崗儀式,每日依照朝鮮時(shí)代王宮衛兵換崗儀式舉行,值得一觀(guān)。另有科技城、仁寺洞、明洞、梨泰院等購物、娛樂(lè )天堂。
浦項有蔚山工業(yè)園區。附近的郁陵島棲息著(zhù)各種珍稀動(dòng)植物,原始森林、天然紀念文物、奇巖怪石等豐富的自然資源遍布全島。
韓國風(fēng)俗禁忌
韓國人崇尚儒教,尊重長(cháng)老,長(cháng)者進(jìn)屋時(shí)大家都要起立,問(wèn)他們高壽。和長(cháng)者談話(huà)時(shí)要摘去墨鏡。早晨起床和飯后都要向父母問(wèn)安;父母外出回來(lái),子女都要迎接。吃飯時(shí)應先為老人或長(cháng)輩盛飯上菜,老人動(dòng)筷后,其他人才能? ?。乘車(chē)時(shí),要讓位給老年人。
在社會(huì )集體活動(dòng)和宴會(huì )中,男女分開(kāi)進(jìn)行社交活動(dòng),甚至在家里或在餐館里都是如此。
韓國人用雙手接禮物,但不會(huì )當著(zhù)客人的面打開(kāi)。不宜送外國香煙給韓國友人。酒是送韓國男人最好的禮品,但不能送酒給婦女,除非你說(shuō)清楚這酒是送給她丈夫的。
在贈送韓國人禮品時(shí)應注意,韓國男性多喜歡名牌紡織品、領(lǐng)帶、打火機、電動(dòng)剃須刀等。女性喜歡化妝品、提包、手套、圍巾類(lèi)物品和廚房里用的調料。孩子則喜歡食品。如果送錢(qián),應放在信封內。
若有拜訪(fǎng)必須預先約定。韓國人很重視交往中的接待,宴請一般在飯店或酒吧舉行,夫人很少在場(chǎng)。韓國位于中國大陸的東北部,古代中國人叫它“東夷”,今天,世人稱(chēng)之為“神秘的東方之光”。它新舊并存、古今融合;它舉辦過(guò)1988年夏季奧運會(huì )、有著(zhù)現代文明的風(fēng)采;它具有5000年文化傳統,至今仍保留著(zhù)古代東方文明的精髓;這里風(fēng)景引人入勝,人民誠摯坦率,是個(gè)理想的度假勝地。韓國風(fēng)景優(yōu)美而且擁有獨特的文化和歷史遺產(chǎn),包括山岳、湖泊、溫泉、海濱、皇宮、寺廟、寶塔、古跡、民俗村及博物館等,共有2300余處。
  韓國現有人口約4685萬(wàn),是世界上人口密度最高的國家之一。韓國社會(huì )自古以來(lái),以家族血統為中心,雖然這種傾向在現代社會(huì )逐漸淡化,但對親屬的基本禮儀與忠誠、恪守不移。歷史上受中國文化的影響,文字中采用不少漢字,如語(yǔ)言不通,筆談也能在一定程度上進(jìn)行交流。
  韓國和朝鮮歷史上同屬一個(gè)國家。公元前3世紀,朝鮮半島的中南部建立了以“三韓”族為中心的“辰國”。朝鮮經(jīng)歷了高句麗、百濟、新羅三國鼎立的時(shí)代、統一新羅時(shí)代(676—935)、高麗時(shí)代(918—1392)、朝鮮時(shí)代(1392—1910)。李氏王朝后,曾改國號為“韓”,這就是“韓”的來(lái)歷。1910年,淪為日本的殖民地。1945年日本投降后,美、蘇以北緯38度作為分界線(xiàn),分別進(jìn)駐朝鮮半島。1948年美軍占領(lǐng)區的朝鮮中南部宣布成立大韓民國,簡(jiǎn)稱(chēng)“韓國”。
  最佳游覽季節
  韓國秋季(9—11月)秋高氣爽,陽(yáng)光明媚,天空湛藍,整個(gè)韓國風(fēng)景如畫(huà),是最適于旅游的季節。春季(3—5月)時(shí)春色滿(mǎn)園,游人如織,但中、高檔床位很難預定到。冬季(12—2月),天氣特征與我國東北相似,是滑雪的好季節。
  韓國屬大陸性季風(fēng)氣候,一年四季氣候變化較明顯,早春從3月初開(kāi)始,常下雨、刮風(fēng)。4月中旬,天氣暖和,漫山遍野鮮花怒放。夏季天氣炎熱、潮濕,最酷熱的是8月,平均溫度超過(guò)30℃。秋季天高氣爽,景色宜人。冬季漫長(cháng),始于11月底,至次3月初,干燥而寒冷。
  飲食
  韓國菜肴的口味較重,常見(jiàn)的菜肴有以肉、魚(yú)、豆腐、蔬菜等“燉”的火鍋。
  “韓定食”:宮廷菜傳統風(fēng)味、各式小菜擺滿(mǎn)桌面。有用小麥煎餅包裹肉類(lèi)、蔬菜等八種小菜食用的“九坂板”,以及加放肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蔬菜、蘑菇燉煮的火鍋“神仙爐”。
  “石鍋拌飯”:白米飯上蓋上黃豆芽等蔬菜、肉和雞蛋等輔料,盛在滾燙的石頭鍋內,加放適量的辣椒醬后攪拌而食。多種材料的味道相混合形成獨特的風(fēng)味,鍋底的鍋巴更是一絕。
  鐵板燒:牛肉和烤牛排在鐵板烤熟,以生菜、芝麻葉等蘸辣椒醬或豆瓣醬食用。
  泡菜 :是韓國最具代表性的一種食品。有百余種泡菜,主要材料是蘿卜、黃瓜等各種蔬菜。鮑魚(yú)、蝦醬等也可作調味料,營(yíng)養豐富。
  另外還有泡菜火鍋、高麗參雞湯、包飯套餐、冷面、拌飯等。
  韓國的傳統酒大體分為濁酒、清酒(藥酒 )、燒酒三種。其中,燒酒是高麗以后得以普及的傳統酒。傳統民俗酒主要有文杯酒、杜鵑酒、法酒、安東燒酒、梨姜酒、小菊酒、紅酒、五梅奇酒等。傳統茶主要有高麗人參茶、綠茶、枸杞子茶、雙和茶、生姜茶、棗茶、柚子茶等,高級野生茶則有雀舌茶。此外還有食醯、水正果等清涼茶。韓國的傳統茶以茶葉、袋泡茶、粉制品等多種產(chǎn)品銷(xiāo)售。
  住宿
  韓國游客住宿場(chǎng)所大致可分四類(lèi):即豪華酒店、汽車(chē)旅館、青年旅館、客房旅館和寺廟住宿。
  酒店賓館
  韓國的酒店,根據房間數及設備同樣被劃分為五級,在酒店的正門(mén)上以無(wú)窮花的數目加以區別。特級為五朵花、一級為四朵花、二級為三朵花依次類(lèi)推。酒店大多設備齊全,裝飾考究,有的還有中式、日式、西式餐廳和酒吧、美容室、夜總會(huì )等。
  汽車(chē)旅館
  韓國最常見(jiàn)的住宿方法,大城市火車(chē)站或巴士客運站周?chē)加羞@種小賓館。
  推薦理由:交通便利且價(jià)格便宜,而且大多是傳統火炕式房間,稱(chēng)之“溫突”,不妨住一住。
價(jià)格:房間的價(jià)格隨位置和時(shí)間而有所不同,通常價(jià)位在2.5-5萬(wàn)韓元左右。
  提醒:不過(guò)因為廉價(jià),使用頻率高,因此對設施和舒適程度不能要求過(guò)高。
  青年旅館
  目前韓國全國有52個(gè)青年旅館,這些旅館大多坐落于著(zhù)名城市和地區
  推薦理由:青年背包客的旅館,甚至有幾家的設施幾乎可與高級飯店媲美。
  價(jià)格:10,000韓元(1張床或者單人間)到160,000韓元(4人間)不等。
  提醒:有些交通不太方便,因此在去之前要事先確認;持有Hostelling International Card者可享受20-30%的優(yōu)惠。
  客房旅館
  大多是在一般韓國人家基礎上改建,類(lèi)似公用浴室的住宿方式。
  推薦理由:價(jià)格低廉,還可以結交為了解韓國文化或訪(fǎng)問(wèn)韓國而來(lái)的其他國家的外國朋友。
  價(jià)格:每晚在15,000-40,000韓元之間。
  寺廟住宿(Temple Stay)
  從2002年韓日世界杯期間開(kāi)始,天才地接待方法,獲得外國游客的一致好評。
  推薦理由:在寺廟中迎來(lái)第一道曙光,品嘗陌生的寺廟飲食和生活諸多方面,是很不錯的經(jīng)歷。
  提醒:寺廟住宿時(shí)間不固定,需要事先申請時(shí)。
  交通
  許多航空班機定期往返首爾及世界各大都市。北京、上海、廣州等城市有飛機直飛首爾。北京至首爾參考票價(jià):?jiǎn)纬倘嗣駧?711元、往返2449元。上海至首爾參考票價(jià):?jiǎn)纬虨槿嗣駧?140元,往返為1800元。釜山、首爾和濟州為國際航空港。國內航空港有大邱、光州、江陵和浦項等共14個(gè)城市。韓國有金浦、金灣、濟州三處國際機場(chǎng)及諸多港口;并有大韓、韓亞兩大航空公司,定期飛往國內14大都市。
  釜山、濟州島和日本的下關(guān)、神戶(hù)、函館通航。仁川和我國的威海、青島、天津、大連之間通航。其中威海港距離仁川最近。每周二、四、六的18:00,威海港有發(fā)往韓國仁川的國際輪班,9小時(shí)航程。參考票價(jià):經(jīng)濟艙人民幣935元。
  火車(chē)有超快、特快和普通快車(chē)三種。超快列車(chē)連接首爾與釜山、木浦、慶州、光州和麗水。首爾到釜山高速鐵路445公里,運行1小時(shí)40分鐘,使大部分地區的旅程縮短至半天之內。
  首爾地鐵1線(xiàn)自東向西穿過(guò)市內的商業(yè)區,并與通向郊區的水原、仁川的國家鐵路相銜接。2線(xiàn)連接漢江兩岸所有的主要商業(yè)區和住宅區。3線(xiàn)和4線(xiàn)互相交匯,連接首爾主要地區。5線(xiàn)經(jīng)過(guò)首爾自東北向西南伸展。釜山地鐵途經(jīng)市內商業(yè)區及郊區各主要地區。首爾和釜山的地鐵每隔5分鐘有一趟。
  首爾的? ?場(chǎng)班車(chē)和公共汽車(chē)都很方便。一天之內可以從首爾到各大小城鎮做一次往返旅行。韓國有普通型、中型和豪華型三種出租車(chē)。
 
參考文獻:http://www.tuniu.com/hotarea/3904/self

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