安徽宣城涇縣旅游景點(diǎn)小吃「宣城市涇縣景點(diǎn)」
導讀:安徽宣城涇縣旅游景點(diǎn)小吃「宣城市涇縣景點(diǎn)」 涇縣有什么好吃的 宣城好吃的小吃 安徽宣城市有哪些小吃 宣城有什么特色?(包括名吃、旅游勝地......) 安徽宣城什么地方有什么特色小吃嗎? 安徽涇縣有什么吃的特產(chǎn)???
涇縣有什么好吃的
1 涇縣特產(chǎn)——古代貢品——琴魚(yú)
典故:關(guān)于琴魚(yú)的由來(lái),當地有許多有趣的傳說(shuō)。相傳,晉代時(shí),有一位隱士叫琴高,他在這里修仙煉丹,常將丹渣倒于山下溪水中,丹渣入水,就化作條條小魚(yú)。一日,琴高“修煉道成,控鯉上升”。后來(lái),人們?yōu)榱思o念他,便將山下石臺叫“琴高臺”;水溪取名“琴溪”;溪中小魚(yú)則稱(chēng)為“琴魚(yú)”。在涇縣古縣志中,也有不少有關(guān)琴魚(yú)的記載。
特點(diǎn):琴魚(yú)干,是一種罕見(jiàn)的小魚(yú)干,為涇縣獨有的著(zhù)名特產(chǎn)。這種魚(yú)干一般不作食用,多用來(lái)泡水代茶飲,故有“琴魚(yú)茶”之稱(chēng)。琴魚(yú)長(cháng)不過(guò)寸,口生龍須,重唇四腮,鰭乍尾曲,嘴寬體奇,龍首鷺目,味極鮮美。飲用時(shí),將琴魚(yú)干放入杯中,沖入開(kāi)水,魚(yú)干上下游動(dòng),栩栩如生,似活魚(yú)躍于杯中;入口則覺(jué)清香醇和,沁人心脾;喝罷茶湯,再將琴魚(yú)吃在口里細 品,鮮、香、咸、甜,別具風(fēng)味。
功效:有解毒養生之功。
工藝:每年“清明”節前后,是捕撈琴魚(yú)的旺季。當地漁民使用竹簍、竹籃在琴溪捕撈。所捕獲的琴魚(yú)放進(jìn)鹽開(kāi)水中,再加入茴香、茶葉、食糖等佐料熗熟,然后以炭火烘干,即為成品琴魚(yú)干。
宣城好吃的小吃
宣城,古稱(chēng)宛陵、宣州, 地處安徽省東南部,東臨浙江省杭州、湖州,南倚黃山,西和西北與池州市、蕪湖市毗鄰,北和東北與馬鞍山及江蘇省南京、常州、無(wú)錫接壤,處在滬寧杭大三角的西部腰線(xiàn)上,下面小編給大家分享一下安徽宣城市有名的地方美食。
安徽省傳統名菜,屬于徽菜系,發(fā)源于安徽省績(jì)溪縣上莊??谖叮合条r微辣,鮮嫩可口?,F在績(jì)溪一品鍋已經(jīng)成為徽菜的代表菜品。
績(jì)溪撻馃,是績(jì)溪當地民間的一種普通面食,也被戲稱(chēng)為中國的披薩餅???jì)溪撻馃入口芳香、硬軟適中,獨具地方特色。
因為餡料的不同還各具其味,干菜、鮮菜都可以作為餡料包入其中,比較常見(jiàn)的有香椿、蘿卜絲、黃豆粉。撻馃現在不再做為主食,而是作為績(jì)溪的一種小吃、早點(diǎn),除了傳統的餡料,還增加了腌菜、南瓜、韭菜等各種口味,安徽人家酒店成功的沿襲了這一經(jīng)典傳統口味,并將其推廣至千千萬(wàn)萬(wàn)顧客的餐桌。
績(jì)溪炒粉絲
績(jì)溪炒粉絲是績(jì)溪當地傳統宴席“九碗六”“十碗八”的主菜之一,所用粉絲是當地的紅薯粉絲???jì)溪出產(chǎn)的紅薯品質(zhì)優(yōu)良,淀粉含量高,口感甜,制成的粉絲晶瑩剔透、彈性十足。搭配當地的干筍、豆干和提鮮的韭菜,味道十足。在外經(jīng)商的徽商就算吃再多的珍饈美味,念念不忘的還是自家飯桌上的這道徽州味道。
水陽(yáng)臭干
在宣城人心中,水陽(yáng)干子以其營(yíng)養美味,深受宣城人民的喜愛(ài);水陽(yáng)干子更是宣城人生活中一道樂(lè )以為見(jiàn)、習以為常的桌上美食。在宣州區水陽(yáng)鎮,水陽(yáng)干子已經(jīng)成了當地的一項重要產(chǎn)業(yè)。水陽(yáng)干子的生產(chǎn)歷史已經(jīng)有數百年之久,在宣城以及周邊蕪湖等城市的菜市場(chǎng)里只要提到干子,大家的第一反應都是水陽(yáng)干子。
安徽宣城市有哪些小吃
那就多了呀!有敬亭山,鱷魚(yú)湖,廣德太極洞,涇縣桃花潭,寧國世界木屋村等等~
好吃的啊,宣城市內有添口福麻辣粉絲,千里香餃子啊,面啊,都好吃的,阿香婆麻辣涮啊,特產(chǎn)的話(huà)鴨腳包啊,寧國山核桃啊,哎呀,你去了就知道啦,歡迎來(lái)宣城!
宣城有什么特色?(包括名吃、旅游勝地......)
一,特產(chǎn)
1,水東蜜棗
水東蜜棗,安徽省宣城市宣州區特產(chǎn),全國農產(chǎn)品地理標志。水東鎮是棗鄉,水東蜜棗已有300多年的加工歷史。由于獨特的土壤、氣候條件,使水東地區生長(cháng)的青棗具有獨特的優(yōu)良品質(zhì),加上數百年的加工歷史經(jīng)驗,形成的完整工藝。
2,廣德毛竹
廣德毛竹,指生長(cháng)在安徽省廣德縣內一種竹,(毛竹,禾本科剛竹屬,單軸散生型。常綠喬木狀竹類(lèi)植物,桿大型,高可達20米以上,粗達18厘米。)1996年即被評為“中國竹子之鄉”。
二,旅游景點(diǎn)
1,王稼祥故居
王稼祥故居是中國共產(chǎn)黨早期重要領(lǐng)導人王稼祥出生和少年生活的地方,位于涇縣厚岸鄉,距縣城45公里。王稼祥故居1986年被列為省級重點(diǎn)文物保護單位。國家副主席王震親筆題寫(xiě)“王稼祥故居”的門(mén)額。
2,胡雪巖紀念館
胡雪巖紀念館位于績(jì)溪縣城,紀念館占地約近一千個(gè)平方米,紀念館用大量的圖片、書(shū)籍和實(shí)物再現了胡雪巖沉浮于商界宦海的一生。
3,三吳紀念館
三吳紀念館,藝術(shù)大師吳作人、大書(shū)法家吳玉如、著(zhù)名作家學(xué)者吳組緗同為涇縣茂林人,人稱(chēng)“三吳”,其成就與貢獻早已名揚九州,聲播海內外。
參考資料來(lái)源:百度百科-宣城
安徽宣城什么地方有什么特色小吃嗎?
宣城,地處安徽省東南部,是皖蘇浙交匯區域中心城市,東南沿海溝通內地的重要通道,交通的發(fā)達導致商業(yè)的發(fā)展和文化的融合。這里的美食既有安徽的特點(diǎn)又融合其他地方的特長(cháng),逐漸形成了自己的特色,下面給大家分享一下宣城有哪些特色小吃值得品嘗一下。
1、胡適一品鍋
胡氏一品鍋,安徽績(jì)溪傳統名菜,屬徽菜系,在績(jì)溪嶺北一帶鄉村,每逢四時(shí)八節、婚喪喜慶,都時(shí)興"吃鍋",說(shuō)的就是績(jì)溪胡氏一品鍋。一只大鐵鍋,口徑差不多二尺,熱騰騰地端上來(lái),里面還在滾沸,一層雞、一層鴨、一層肉、一層油豆腐,點(diǎn)綴著(zhù)一些蛋餃,緊底下是蘿卜、青菜,味道好極了。
2、伏嶺玫瑰酥
伏嶺玫瑰酥是安徽績(jì)溪縣特色傳統小吃。伏嶺玫瑰酥是久負盛名的傳統糕點(diǎn),產(chǎn)于績(jì)溪縣伏嶺村,因其內有玫瑰花作為輔料,具有玫瑰花香而得名。
3、績(jì)溪撻馃
績(jì)溪撻馃,也寫(xiě)作"拓馃",是績(jì)溪當地民間的一種面食,也被戲稱(chēng)為中國的比薩餅。和面搟皮,包裹餡料,拓成圓形,置鍋中烙熟即成。入口芳香、硬軟適中,獨具地方特色。
4、花茹田雞
花茹田雞,安徽宣城著(zhù)名的小吃,將田雞腿在開(kāi)水中焯一下后瀝干,用姜汁,精鹽,甜米酒,味精腌漬入味。將田雞腿排列在碗中,花菇放在田雞腿上面,加入豬油,雞湯,另用一只盤(pán)子蓋好,上籠旺火蒸15分鐘后取出花菇。將田雞腿翻扣在盤(pán)中,花菇排在四周,鍋中湯燒開(kāi)后用濕淀粉夠薄芡,淋入豬油澆在盤(pán)中即可。
5、徽州餅
徽州餅,是安徽徽州地區的特色傳統名點(diǎn),原名為棗泥酥馃。光緒年間有一徽州飲食經(jīng)營(yíng)者在揚州制作此面餅出售,頗受食者歡迎,故當地人稱(chēng)之"徽州餅"。
6、徽州裹粽
徽州民間小吃。米粽全國各地都有,但徽州的粽子卻獨具風(fēng)味,在包法、形狀、內容上都與眾不同?;罩莨沾蠖嗍?a href='/techan/18157' target=_blank>枕頭粽,長(cháng)大肥碩,兩道捆索,四只角,形如枕頭。其品種繁多,有肉粽、排骨粽、棗栗粽、豆沙粽、紅豆粽等等。
以上是給大家分享的宣城的6道地方小吃,味道都很不錯,到宣城的朋友可以找找嘗嘗,宣城的小吃還有很多,歡迎宣城的朋友給留言進(jìn)行補充。
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安徽涇縣有什么吃的特產(chǎn)???
1 涇縣特產(chǎn)——古代貢品——琴魚(yú)
典故:關(guān)于琴魚(yú)的由來(lái),當地有許多有趣的傳說(shuō)。相傳,晉代時(shí),有一位隱士叫琴高,他在這里修仙煉丹,常將丹渣倒于山下溪水中,丹渣入水,就化作條條小魚(yú)。一日,琴高“修煉道成,控鯉上升”。后來(lái),人們?yōu)榱思o念他,便將山下石臺叫“琴高臺”;水溪取名“琴溪”;溪中小魚(yú)則稱(chēng)為“琴魚(yú)”。在涇縣古縣志中,也有不少有關(guān)琴魚(yú)的記載。
特點(diǎn):琴魚(yú)干,是一種罕見(jiàn)的小魚(yú)干,為涇縣獨有的著(zhù)名特產(chǎn)。這種魚(yú)干一般不作食用,多用來(lái)泡水代茶飲,故有“琴魚(yú)茶”之稱(chēng)。琴魚(yú)長(cháng)不過(guò)寸,口生龍須,重唇四腮,鰭乍尾曲,嘴寬體奇,龍首鷺目,味極鮮美。飲用時(shí),將琴魚(yú)干放入杯中,沖入開(kāi)水,魚(yú)干上下游動(dòng),栩栩如生,似活魚(yú)躍于杯中;入口則覺(jué)清香醇和,沁人心脾;喝罷茶湯,再將琴魚(yú)吃在口里細 品,鮮、香、咸、甜,別具風(fēng)味。
功效:有解毒養生之功。
工藝:每年“清明”節前后,是捕撈琴魚(yú)的旺季。當地漁民使用竹簍、竹籃在琴溪捕撈。所捕獲的琴魚(yú)放進(jìn)鹽開(kāi)水中,再加入茴香、茶葉、食糖等佐料熗熟,然后以炭火烘干,即為成品琴魚(yú)干。
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