漢堡中餐攻略 西餐店漢堡怎么吃
導讀:漢堡中餐攻略 西餐店漢堡怎么吃 1. 西餐店漢堡怎么吃 2. 漢堡怎么吃呢 3. 西餐店漢堡怎么吃的 4. 漢堡店漢堡怎么做 5. 西餐店漢堡怎么吃才好吃 6. 漢堡店怎么點(diǎn)餐 7. 漢堡店怎么配餐 8. 西餐廳漢堡怎么吃 9. 西餐有漢堡嗎
1. 西餐店漢堡怎么吃
西式餐點(diǎn),人講究先吃飯,第二和享受樂(lè )趣的用餐氛圍。這是第一次在比較熟練的舉止吃西餐,熟悉西方的禮節是非常必要的。
一。餐飲場(chǎng)合和注意事項
當邀請早餐,午餐,晚餐,自助餐,雞尾酒會(huì )或茶,通常只有兩種,一種是官方的一個(gè)是任意的。如果你去一個(gè)高檔的餐廳,男士應穿干凈的襯衫和皮鞋,女士穿西裝,有高跟鞋。如果需要穿正式的服裝,男士必須打領(lǐng)帶。
下面是一些最有代表性的地方及注意事項:。
1
自助餐自助餐可以(還就共同接收)早餐,午餐,晚餐,甚至是茶點(diǎn),也有熱的涼菜,還有素菜放在桌上供客人使用。一般在室內或庭院,花園里舉行招待不同數量的客人。如果場(chǎng)地太小或沒(méi)有工作人員,招待更多的客人,自助餐是最好的選擇。
自助餐開(kāi)始,應該排隊等候存取食物。在服用食物,把自己學(xué)到一盤(pán)食物。要堅持“少吃多跑”的原則,不要太吃一結束,你可以采取多幾次。吃完后,再餐具指定地點(diǎn)。讓“吃不了兜著(zhù)走?!比绻愠宰灾偷木频?,一般定價(jià)是根據用餐人數,以及一些特定的時(shí)間進(jìn)食和要求的長(cháng)度必須完成,如果沒(méi)有完成,它需要自己的口袋里,“買(mǎi)”你沒(méi)做完的事情。
有兩種類(lèi)型的自助餐,坐,享受的一些服務(wù)是最美妙的。它優(yōu)雅的環(huán)境和輕松的氣氛融化在一個(gè)這樣的聚會(huì )需要一定的服務(wù),除非它小到足以能夠應付得過(guò)來(lái)的女主人,但也需要足夠的空間來(lái)容納一個(gè)餐桌。不需要另一個(gè)表,沒(méi)有服務(wù)或者很少招待客人可自帶盤(pán)子,銀器和餐巾覺(jué)得最舒服的地方,并準備討論這個(gè)問(wèn)題。
自助餐,除了解決的問(wèn)題,由于產(chǎn)生的附加服務(wù),同時(shí)也解決問(wèn)題女主人表。當客人可以自由選擇地點(diǎn),如訂單,不滿(mǎn)意的業(yè)主有責任的適用性。經(jīng)常提供各種菜肴,有足夠的選擇,車(chē)主不必擔心菜單滿(mǎn)足他們的胃口。
2。
表格雞尾酒雞尾酒活潑,簡(jiǎn)單,容易溝通的人。招待用酒作為最重要的產(chǎn)品,準備了一些小食品,如點(diǎn)心,面包,香腸等,放在桌子上,茶幾或由服務(wù)員拿著(zhù)飲料和小吃的托盤(pán)到結束客人,客人可以自由走動(dòng)。時(shí)間一般認為17:00至19:00。近年來(lái),各種大型活動(dòng)經(jīng)常有世界各地的雞尾酒會(huì )。
在這種情況下,最好的餐巾拿在手里,為了保持毛巾。用左手拿著(zhù)一個(gè)杯子,一個(gè)很好的右手隨時(shí)準備與人握手。進(jìn)食后不要忘了用紙巾,紙巾擦嘴。截殺扔到指定的位置紙巾。
3。
晚宴分為兩種盛大的晚宴和非正式晚宴。
西方的習慣,盛大的宴會(huì )就是正式宴會(huì ),基本上安排在20:00以后,中國一般是18:00到7:00開(kāi)始。本次活動(dòng)舉辦,表明了黨的主題,店主很認真,或為慶?;顒?dòng)。一般來(lái)說(shuō),內襯正式晚宴的座位,并注明為邀請函上的著(zhù)裝要求。已經(jīng)有祝詞或祝酒,有時(shí)安排晚餐的音樂(lè ),通過(guò)一個(gè)小樂(lè )隊現場(chǎng)演奏。
非正式晚宴是晚餐的簡(jiǎn)單形式。這個(gè)宴會(huì )友好的氣氛中為朋友和家人,有的在家里舉行的。服裝,座椅,餐具等,應該不會(huì )太講究布局,但是從一般家庭晚餐還是不同的。
西方的習慣,一般邀請夫婦也出席了晚宴。如果您收到一個(gè)邀請,邀請你閱讀上面仔細描述將是一個(gè)人或一個(gè)丈夫或妻子的陪同或攜帶伴侶。當響應一個(gè)邀請,你最好能告訴主人他們的名字。 。
4,其他注意事項
西餐餐具不止一個(gè)特點(diǎn):多種尺寸的杯子,盤(pán)子,銀家電。
餐具是根據道路服務(wù)于不同的菜的順序仔細一字排開(kāi)。將前座椅底板(或湯盤(pán)),把左邊的叉子,刀子把他的右手。匙右側鍋的。頂部用勺子吃 甜食付諸表決,并叉,咖啡匙,杯,然后稍微移動(dòng)到合適的位置平移的。右起分別是:葡萄酒杯,香檳酒杯,啤酒杯(杯)。在餐巾或在食物托盤(pán)堆放啤酒杯(杯)。在左邊,上面的托盤(pán)中的偏航黃油刀面包板,向著(zhù)側刃你想擁有。餐具吃飯菜的數量是相等的和信道號,按上菜順序由外到內,葉片向內,下令從使用的中間行外一頓飯,其次是吃開(kāi)胃菜,魚(yú)用,肉用更正式的晚宴上,餐巾布做的。高檔餐廳餐巾往往疊得很漂亮,和一些小絲帶綁。注意不要把餐巾擦他的鼻子或面部。
小瓶子鹽和胡椒,你可以把一個(gè),你可以只放一個(gè),甚至把一個(gè)表中的兩套餐具在中間每套餐具前之間的中心位置每一個(gè),這樣你就可以分享的小瓶。
菜肴放在一起,在未來(lái),不要忘了餐桌裝飾品,如燭臺,或做一個(gè)小茶壺與您花瓶等,可以增加浪漫氣氛。
當招待客人不要放在熱水中玻璃的地方是既不科學(xué)又不安全,因為玻璃很容易發(fā)熱。因此,熱水,熱茶等,應該放在杯子,玻璃杯是用來(lái)裝冰塊或冷水。
西方和中國的茶是不一樣的方式。中國茶方法一般直接放在茶杯的水引導到喝一杯茶依然。西方是在泡沫之前鍋茶葉袋或茶,再倒入喝茶,喝茶不留。坐的時(shí)候
,身體要端正,放在桌子上手肘不要蹺腿,和距離從表中,以便更好地使用餐具。餐桌餐具不要隨意優(yōu)雅地玩。當女主人拿起餐巾(沒(méi)有女主人看房子的人),表示飯,放在腿上的餐巾傳播的開(kāi)始,如果餐巾折疊放在一個(gè)很大的圈,部分覆蓋的腿在膝蓋以上。
在正式的晚餐等待各位把餐巾,餐巾紙男人再放。最好用雙手打開(kāi)餐巾,不應該動(dòng)搖來(lái)回打開(kāi)餐巾。不要餐巾放在衣領(lǐng),皮帶或夾在襯衫的領(lǐng)口。用餐時(shí),頭部保持一定的高度,不能太低,沒(méi)有太多移動(dòng)頭。
吃飯期間,如果暫時(shí)離開(kāi)座位,你可以把你的餐巾放在你的椅子。不要把餐巾放在桌子上,否則就意味著(zhù)你不想吃,讓服務(wù)員不會(huì )為您服務(wù)。
許多大師,不想客人在家里吸煙。如果你想抽煙,你可以在甜品后,與主人或女主人,到指定地點(diǎn)吸煙的許可。不要坐在座位的餐廳,讓客人能與您一起享受身邊。 “仙境”。
2。西方的餐桌禮儀
必須注意的,是:
1西方訂貨和上菜順序
有四個(gè)或五個(gè)類(lèi)別的西餐菜單,這是開(kāi)胃菜,湯,沙拉,海鮮,肉類(lèi),零食等。
應該先決定主菜。如果魚(yú)主菜,肉類(lèi)的選擇上,比較豐富的口感變化的開(kāi)胃菜。除了食物的攝入量特別大,但實(shí)際上并沒(méi)有從一個(gè)完整的餐菜單上的菜肴的單品,只要開(kāi)胃菜和主菜放在一起,再加上點(diǎn)心就好了。不能湯,開(kāi)胃或省略,它也是(但在意大利,被看作是湯的面食,所以在原則上,兩種不同的起動(dòng)菜)非??扇〉慕M合。
供應正餐正式的順序是:
1)開(kāi)胃菜。西方的第一道菜是第一張光盤(pán),也稱(chēng)為開(kāi)胃。內容一般是冷開(kāi)胃菜開(kāi)胃菜和開(kāi)胃菜燙點(diǎn),魚(yú)子醬常見(jiàn)的品種,鵝肝醬,熏鮭魚(yú),,奶油雞酥盒,焗蝸牛。因為是要開(kāi)胃,所以開(kāi)胃菜一般都是特色風(fēng)味,在主咸味和酸味,但少數的高品質(zhì)。
2)湯。和中國菜不同的是,西方的第二道菜是湯。西湯可分為清湯,奶油湯,蔬菜湯和冷湯4類(lèi)。牛尾湯的品種,各種奶油湯,海鮮湯,美式蛤蜊湯,,俄羅斯的羅宋湯,烤。冷湯的品種較少,有德冷湯,俄羅斯的冷湯。
3)配菜。魚(yú)類(lèi)菜肴一般作為西部的第三道菜,也稱(chēng)為副菜。品種包括各種淡水和海水魚(yú)類(lèi),貝類(lèi)及軟體動(dòng)物。通常情況下,包括雞蛋,面包類(lèi),酥盒菜肴水產(chǎn)品菜肴稱(chēng)為配菜的產(chǎn)品。因為肉類(lèi)菜肴,如新鮮的魚(yú),容? ??消化,所以在葷菜,葷菜,也為主菜的名稱(chēng)前面有差異。西方精致的魚(yú)類(lèi)菜肴用特制的醬汁,各種韃靼汁,荷蘭汁,酒店汁,白奶油汁,大主教汁,美國水兵魚(yú)醬和果汁。
4)主菜。肉類(lèi),家禽菜肴是第四西餐,也稱(chēng)為主菜。肉生肉料理從牛,羊,豬,和牛仔等小部件采取,最有代表性的是牛肉或牛排。牛排可以根據自己的網(wǎng)站(也稱(chēng)為),牛排,“T”型骨牛排,薄牛排劃分。其烹調方法常用烤,炸,烤等肉類(lèi)菜肴搭配醬汁,主要用于西班牙汁,濃縮精華汁,蘑菇汁,白尼斯汁。
雞取生禽菜,鴨,鵝,兔平時(shí)和鹿肉等野味禽類(lèi)被列為食品。多數品種的禽類(lèi)菜肴是雞,野雞,火雞,竹雞,可煮,炸,烤,燜,主要是黃肉汁,咖喱汁,奶油汁。
5)蔬菜料理。蔬菜菜肴可以安排在肉類(lèi)菜肴和肉類(lèi)菜肴,也可以在同一時(shí)間送達后,所以它可以算作蔬菜,或簡(jiǎn)稱(chēng)為配菜。蔬菜沙拉菜叫西。沙拉和主菜同時(shí)服務(wù),稱(chēng)為生蔬菜沙拉,一般用生菜,西紅柿,黃瓜,蘆筍等制作。主要的沙拉醬醋醬,法式醬,干島汁,奶酪沙拉汁。
除了蔬菜,沙拉,還有一類(lèi)是用魚(yú),肉,蛋生產(chǎn),例如沙拉一般不加醬,飯可以訂購作為開(kāi)胃菜。
有一些煮熟的蔬菜,如花椰菜,煮菠菜,炸土豆。蔬菜通常是煮熟的肉類(lèi)菜肴,主菜放在托盤(pán)表,稱(chēng)為配菜。
6)甜品。西方的甜品是主菜后食用,可以算作是第六個(gè)菜。從現實(shí)意義上講,它包括所有主菜的食物,如布丁,煎餅,冰淇淋,奶酪,水果等。 7)咖啡,茶。最后一個(gè)是在西部的飲料,咖啡或茶。糖和咖啡一般是淡淡的奶油色。一般茶葉味桃片和糖。
2。
排名問(wèn)題,即使客人等級,地位,年齡,比主賓越高,優(yōu)先級的預定訂單,仍接近老板,請坐下。房子的主題,人坐在右手是重要客人的第一夫人,左手是第二個(gè)最重要的淑女客人,女主人坐在男主人的對面。她是在第一和第二陽(yáng)客人雙方最重要的?,F在,如果你不是很正式的午餐或晚餐,這個(gè)時(shí)間間隔和一個(gè)女人坐在方法變得不那么重要。
3使用刀叉
當使用刀,叉,刀,從外面叉進(jìn)入里面,向左叉,右手持刀;同時(shí)按住左叉切割東西的食物,右手用刀切成小塊,用叉子往嘴里。當刀,刀刃不可向外。需要休息中途吃飯時(shí),你可以放下刀叉并投入了“八”字形放置在板的中心,這意味著(zhù)不思飲食,還要繼續吃。每做完菜,刀,叉和排放權交易,表示已經(jīng)完成了,你可以盤(pán)或板移開(kāi)。如果你說(shuō)的,你可以拿著(zhù)刀叉,不下來(lái),但不要揮舞。當刀不可用右手拿叉子,但需要做一個(gè)手勢,他們應該放下刀叉,千萬(wàn)不要抱刀叉揮舞搖晃,而不是在單手刀或叉的空氣而另一方面餐巾擦嘴,不要在玻璃一只手,另一只手拿叉取食物。你要沒(méi)有結束板刀叉在桌子上,另一端的任何時(shí)間。
4,注意事項在桌子上。不要化妝桌子上,你的鼻子用餐巾紙。用餐時(shí)打嗝是大忌。喂奶時(shí),你可以要求別人來(lái)獲得食物通過(guò),不站起來(lái)。對方過(guò)多的食物送到嘴里,咀嚼時(shí)不要說(shuō)話(huà)。不能狼吞虎咽用餐時(shí)。不想吃自己應該是一個(gè)小的磁盤(pán)上,以示禮貌。在吃飯的中間應該收回。確實(shí)需要離開(kāi),所以想迎接客人低聲說(shuō)。當喝了敬酒,連喝,杯子也應在碰一碰嘴唇,以示敬意。當你倒一個(gè)人,如果不是,你可以簡(jiǎn)單地說(shuō)“不,謝謝!”或覆蓋玻璃的手微微,表示下降。當然吃飯,不解鎖按鈕或脫衣服在公眾面前。如果業(yè)主請客人寬衣,男客人可脫下外套就回來(lái)了,但不是外套或隨身攜帶的東西在餐桌上。
3。西吃
具體吃西餐,和中國菜有很大的不同。
1。當 吃面包,黃油,通常是包子和
包自己拿面包和奶油,然后掰成幾小塊面包的手,擦一塊,吃一塊。
吃三明治,小的三明治和烤面包是用手拿著(zhù)吃,吃先切大點(diǎn)之前。熱三明治與肉汁一起吃需要刀叉。
2。
西方人吃肉肉(指羊排,牛排,豬排等)一般都是大塊。當用刀子吃,切一小片肉叉,大小剛好是一口。吃了一個(gè),切一,不要剪一次全部,并且也不要用叉子送到嘴邊的一塊肉夾,而咬,嚼,一邊吞咽。
吃牛肉(牛排)的場(chǎng)合,由于原料,并根據其決策的愛(ài)好,計劃的時(shí)間熟度,請詢(xún)問(wèn)您的服務(wù)生,碩士生和熟的。
吃肉骨頭,如雞,不要直接“動(dòng)手”,使用整塊肉叉固定(可以把叉子起來(lái),按住背面的肉用叉子),然后插入沿骨刀,切肉,切一邊吃。如果骨骼是非常小的,你可以把它放進(jìn)嘴里用叉子,在嘴里的肉和骨頭分開(kāi),然后餐巾捂住嘴,吐出來(lái)的上叉,然后將菜。然而,需要直接“動(dòng)手”肉,洗臉水和肉經(jīng)常同時(shí)擔任。在使用時(shí)必須餐巾毛巾和嘴。
魚(yú)時(shí),魚(yú)吃魚(yú)剔掉,用叉子在上面吃底層骨前后沒(méi)有站起來(lái)。 。
3
吃沙拉,西餐,沙拉往往出現在這些地方:作為主菜的菜肴,如蔬菜和沙拉,這是常見(jiàn)的;作為間隔菜,主菜和甜點(diǎn),如在國米;作為第一道菜,如雞肉沙拉。
如果沙拉送達有關(guān)使用一個(gè)大沙拉叉。如果放在一起,將不得不使用主菜主菜叉來(lái)吃。
如果沙拉是間隔菜,通常和奶酪,炸玉米片等食物一起。先來(lái)的面包一兩片在你的沙拉盤(pán),再取兩三片玉米片。用叉子吃奶酪和沙拉,玉米片可以用手指被吃掉。
如果主菜沙拉配沙拉醬,沙拉醬,可在沙拉,再加上吃了這部分后醬的第一部分澆。添加到碗的生菜,直到這個(gè)醬油的一部分,是容易的。
吃沙拉的
習慣應該是:大的生菜葉切成小塊,用叉子,如果你不能切用刀叉。切只有一次,進(jìn)食和再切。
4。湯
5。牡蠣和蛤蜊
吃牡蠣和蛤殼用左手,右手取出牡蠣肉牡蠣叉,蘸調味料用蠔叉吃。蝦和蟹浸的混合物也可單獨調味料,牡蠣叉吃。
6。
面食吃面食,用叉子慢慢地卷起面條,每五個(gè)最方便卷四。您也可以吃用勺子和叉子,勺子叉子可以幫助控制滑面。不能直接用嘴吸,否則容易汁濺得到處都是。
7。水果
在許多國家,水果作為甜點(diǎn)或隨甜點(diǎn)發(fā)送。許多水果通?;旌显谝黄?,做一個(gè)水果沙拉,或做成水果拼盤(pán)。關(guān)鍵是如何擺脫水果的石頭。不能容納整個(gè)咬。根據情況的餐具,應小心使用刀,然后皮切成4瓣核心,用叉子吃。請小心不要濺出的汁液。當沒(méi)有刀或叉,你可以用你的兩個(gè)手指輕輕地從進(jìn)站口,上果盤(pán)的邊緣。直接來(lái)自口腔的石頭,這是很不禮貌的。
8。西式快餐和零食
漢堡包和熱狗是用手拿著(zhù)吃,但一定要使用餐巾紙墊住,讓醬汁流入在一張餐巾紙上,而不是流到你的手上或衣服上。為了預防萬(wàn)一,拿著(zhù)護墊可以住在一方面準備12餐巾紙備用。
可以用手拿著(zhù)比薩蛋糕,把外面的里面,以防止餡料從上面掉下來(lái)。但一般不會(huì )在飯桌上比薩可見(jiàn)。
玉米餅是一種常見(jiàn)的食品用手拿著(zhù)吃。你可以發(fā)布為甜豆蘸番茄醬或其它雜醬。
油炸食品和土豆片,可以用手指吃,你可以用叉子吃。如果在室外,當然,你可以用你的雙手吃飯。
女士還要注意,吃了點(diǎn)東西,每次放一些小口的時(shí)間。小咀嚼,使噪音和破口紅。吃蔬菜一般來(lái)說(shuō),如果你的手指臟了,你可以問(wèn)服務(wù)員洗滌水。
4。五種特殊情況的處理
1。感恩節怎么遇到店主做?
有些業(yè)主會(huì )感恩禱告飯? ??,或坐或站,客人和主人應該是相同的。感恩禱告前,不要吃喝任何東西,安靜地低著(zhù)頭。直到禱告結束,然后在她的腿上的餐巾,開(kāi)始吃。
2。塞牙或異物時(shí),
進(jìn)口
如果你的牙齒釀蔬菜葉子或沙粒樣東西,不要用牙簽剔桌子上,你可以試試喝水;如果沒(méi)有,去廁所,這樣你就可以有力地漱口,也可以用牙簽。
如果你還沒(méi)有品嘗食物或異物入口時(shí),必須注意不要引起人們的不滿(mǎn)一起吃飯,但不應該被強迫吃了不好的東西。用餐巾紙能迅速吐到餐巾掩住嘴,讓服務(wù)員為塊新的餐巾。如果有石頭等異物的食品,可以取出來(lái)的拇指和食指,把盤(pán)子放在一邊。
即使是從你的沙拉昂首闊步走出只昆蟲(chóng)(這是最好的鍛煉你的那一刻的勇氣和恩典),也冷靜地問(wèn)道更換,只要雇主或服務(wù)員使個(gè)眼色就行了,不要大吵大鬧,陰宅,讓大家知道,不敢吃。
3。吃大蒜或洋蔥怎么辦呢?
吃大蒜或洋蔥吃的時(shí)候,無(wú)論是在家里,辦公室或聚會(huì ),是不是太受歡迎。我們介紹幾種方法來(lái)解決:
首先,使用漱口水;
二,口香糖;
三是要擦嘴巴用檸檬片的內部和舌頭;
茶或咖啡幾塊咀嚼第四。
4。如何得到的東西灑在桌子上?下
如果您灑桌子上的東西,和溢出很多情況下,店主叫服務(wù)員做清理你弄臟的地方,如果不干凈,他會(huì )給你孔和上一個(gè)新的餐巾,覆蓋泥土,然后向下一個(gè)菜。如果在家里,只要清潔用品清除就行了。
如果你得到一個(gè)座位上有很多污漬在一張餐巾紙上,然后覆蓋在臟的地方的老板,并道歉給業(yè)主和其他客人。如果您或您的家人打破了東西的主人,你應該安排打破東西并攏,他們清理或修復,在方便的時(shí)間來(lái)掌握發(fā)回。
5。餐具倒在地上怎么辦?
進(jìn)餐時(shí),刀叉不小心掉到地上,如果你彎腰拾起不僅難看的姿勢,影響周?chē)娜藭?huì )弄臟手。你可以指出你的服務(wù)員處理,并用新菜取代。
5。如何優(yōu)雅地離開(kāi)?
休假期后
晚宴也許是常識,如果接收是在周末不舉行,這意味著(zhù)離開(kāi)的時(shí)間應該是在晚上11時(shí)至午夜之間。如果是周末,我們可以更晚一些。不應該離開(kāi)得太早或太晚。
品種(除了最大)接收,臨行前要當面感謝女主人,這是禮貌。當感謝,交代完,你可以說(shuō)離開(kāi),不要去上的東西,所以也沒(méi)有其他的事情,他不能別人打招呼。如果由于某種原因你必須早退,不能太明顯,當感謝避免讓其他客人認為他們必須去。
如果你是尊貴的客人,我們必須先告辭了店主的其他客人。一般來(lái)說(shuō),主賓應在20分鐘40分鐘之間相機用完點(diǎn)心后離開(kāi)。一般客人主賓前,不要離開(kāi),否則是不尊重主人和主賓。如果你真正需要的東西先回去,我們必須誠實(shí)地說(shuō)明情況。
嘉賓出席酒會(huì )邀請函應注明時(shí)間起身告辭。如果您收到了口頭邀請(可能不是解釋的時(shí)候),它應該被視為接待了兩個(gè)小時(shí)。如果在客人延遲走,但女主人和另外約吃飯,那她應該婉轉解釋。她可以友好,并說(shuō):“我需要你分手,因為我有......”
另外,參加雞尾酒會(huì )或非正式晚宴,其次是接待,一個(gè)字母或通打個(gè)電話(huà)來(lái)表達我的感激之情,是非常不錯的。如果你有多久見(jiàn)面,你也可以感謝的表面。
2. 漢堡怎么吃呢
用大拇指和小拇指托住漢堡底部;食指中指無(wú)名指按住漢堡頂部;大拇指和食指無(wú)名指負責鎖住漢堡兩側;無(wú)名指和小拇指注意鎖住漢堡后側,然后送入嘴中;
3. 西餐店漢堡怎么吃的
KFC漢堡的做法步驟
1. 腌制肉品。KFC各種菜品的核心,也是本次漢堡的制作核心。超市如果沒(méi)有,就? ?淘寶上買(mǎi)。我買(mǎi)了四種口味的:秘汁、黑椒、中辣、重辣。還有其他口味的沒(méi)買(mǎi)。用料配比為500克肉:35克料:35毫升冷水,腌制時(shí)間為8-12小時(shí),不過(guò)今天著(zhù)急吃,腌了三個(gè)小時(shí)就吃了,味道也很好。如果做雞肉堡,就用中辣(我中辣不夠了,用蜜汁和重辣各一半調的),做牛肉堡就用黑椒,切記腌肉是最關(guān)鍵的一步。
2. 調制好的雞肉
3. 調制好的牛肉
4. 如果做勁脆雞腿堡,還需要炸雞粉和面包糠。炸雞粉兌水調成黑芝麻糊的粘稠度后,蘸滿(mǎn)面包糠。(必須用面包糠,光用炸雞粉是做不出KFC效果的)
5. 蘸料后的雞胸肉
6. 備料。西紅柿要買(mǎi)硬的,因為切片容易。漢堡胚用前最好微半分鐘,生菜洗凈。
7. 炸肉。油四分熱放肉炸,油要多些,不要煎。用筷子扎,能扎透時(shí)出鍋。這個(gè)圖是三種漢堡的肉料。
8. 組合物料。底層面包,沙拉醬,生菜,肉,生菜,西紅柿,沙拉醬,頂層面包。沙拉醬一定要多。
9. 頂層組合。
10. 大功告成!與KFC比能達到八層還原度,怎么樣,想不想試一試?
漢堡包是英語(yǔ)Hamburger的音譯,是現代西式快餐中的主要食物,最早的漢堡包主要由兩片小圓面包夾一塊牛肉肉餅組成,現代漢堡中除夾傳統的牛肉餅外,還在圓面包的第二層中涂以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等,再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物,就可以同時(shí)吃到主副食。這種食物食用方便、風(fēng)味可口、營(yíng)養全面,現在已經(jīng)成為暢銷(xiāo)世界的方便主食之一。
4. 漢堡店漢堡怎么做
玉米杯做法如下:用料:玉米粒250g、牛奶500ml、白糖適量 麥當勞玉米杯的做法
1、先把玉米解凍,把牛奶倒入鍋重煮開(kāi),加入適量白糖。
2、等開(kāi)鍋后把玉米粒倒進(jìn)鍋里不斷攪拌,防止粘鍋。
3、大約20分鐘后,就可以撈出來(lái)啦!先嘗嘗有米有熟透。
4、用飲用水沖幾次(本人略微乳糖不耐癥,不喜歡喝奶的盆友可以多沖幾次直到水變清、如果擔心不甜那就在煮的時(shí)候多放些糖啦)。
5、保存:建議放飲用水+適量白糖,攪拌均勻后放入冰箱,吃之前還是要沖一下避免過(guò)甜。
5. 西餐店漢堡怎么吃才好吃
1、資金 。首先確定好開(kāi)漢堡店要保證自己足夠的資金,用來(lái)買(mǎi)設備,裝修等。
2、學(xué)習相關(guān)的經(jīng)驗,如果是第一次加盟漢堡店,可以去其他成功的店鋪,打工學(xué)習一段時(shí)間,學(xué)習他人成功的經(jīng)驗。
3、尋找合作伙伴。開(kāi)一個(gè)漢堡店,合作伙伴是必不可少的。剛開(kāi)始的時(shí)候沒(méi)什么效益,尋求合作伙伴可以減輕資金不足的困境。
4、機器設備,開(kāi)漢堡店,一些機器少不了。
5、材料成本,控制好成本,不然,可能會(huì )得不償失的導致大量虧損。
6、口碑,好的口碑不僅可以擁有眾多的回頭客還能帶來(lái)巨大的潛在客戶(hù)。
擴展資料:
隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展,西式快餐進(jìn)入中國后在短時(shí)間里就風(fēng)靡全國,在很多城市都大量涌現出各類(lèi)的漢堡店。
漢堡美味、價(jià)格實(shí)惠、易攜帶,非常適合上班族、蝸居一族、學(xué)生一族,因而看到很多漢堡店的生意都是非?;鸨?。特別是麥當勞、肯德基里都是擠滿(mǎn)了人,各類(lèi)型的漢堡店其實(shí)都是從最初麥當勞和肯德基延伸過(guò)來(lái)的
6. 漢堡店怎么點(diǎn)餐
漢堡店服務(wù)員工作給客人點(diǎn)餐,送餐。
打掃室內衛生,以便給客人一種干凈,衛生整潔的就餐環(huán)境創(chuàng )造條件。包括擦地,清理衛生間,玻璃衛生,就餐桌面衛生。7. 漢堡店怎么配餐
第一步 打飲料 包括奶昔(雖然奶昔屬于涼的 但是由于里面有冰沾兒 所以可以和飲料一個(gè)步驟先打 顧客拿到手里的時(shí)候就? ??全溶解了 可以馬上享用)
第二步 拿漢堡 派 玉米杯 早餐麥香酥 然后棒單(這個(gè)你應該知道是什么意思吧)
第三步 拿薯條
第四步 打冰激凌 圓筒(因為冰激凌會(huì )化 所以最后呈遞到顧客手上)
有一點(diǎn)你需要特別注意 就是奶昔要和飲料一起先打的問(wèn)題 這個(gè)經(jīng)理肯定會(huì )考你
還有就是單子一出來(lái) 先看哪桌的 帶走還是在這吃 還有記得棒單 這些也很重要
其實(shí)這些都是書(shū)面口頭上的 等到你真正開(kāi)始備餐 就要學(xué)會(huì )靈活運用 不要按步驟死來(lái) 那樣只會(huì )耽誤時(shí)間 過(guò)備膳表很容易的 別緊張昂 我兩天半過(guò)了4張(因為要開(kāi)新店的緣故 所以我過(guò)得特別快)
最后祝你成功 有不懂得還可以問(wèn)我噢 加油!
PS:奶茶是不能配淡奶的 因為你準備奶茶的時(shí)候就已經(jīng)先放了淡奶了昂 大奶茶搭配的是2包糖 一個(gè)攪棒 小奶茶是1包糖 一個(gè)攪棒 還有冷飲和熱飲都屬于飲料 這個(gè)不用分得很清楚 我的答案肯定對昂 你要是不信也可以請教你們店的經(jīng)理或訓練員啊 我說(shuō)的這個(gè)是所有的 假如顧客只點(diǎn)了一杯中可 一個(gè)漢堡 你就要先拿可樂(lè )后拿漢堡 這個(gè)是要靈活的 你應該明白吧 可別全都給人家拿一樣..
8. 西餐廳漢堡怎么吃
字面意思。漢堡是西餐中的主要食物,吃漢堡可以理解為好久沒(méi)吃西餐,突然想吃西餐里的漢堡。意思就是表明對方已經(jīng)餓了,想要吃的首要食物就是漢堡,通常對于漢堡有一種非常鐘愛(ài)的感覺(jué),所以說(shuō)當別人餓的時(shí)候,就應該主動(dòng)去購買(mǎi)漢堡給對方進(jìn)行享用,只有這樣平時(shí)生活中多多的干凈和幫助,對此之間的感情才能更加和諧,與到任何問(wèn)題都能夠鼓動(dòng)為對方著(zhù)想,這就是為人處事與人相交的一種基本原則。
9. 西餐有漢堡嗎
漢堡包,被稱(chēng)為西方五大快餐之一,如何起源的呢?
原始的漢堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉餅,故稱(chēng)牛肉餅。古代韃靼人有生吃牛肉的習慣,隨著(zhù)韃靼人的西遷,先傳入巴爾干半島,而后傳到德意志,逐淅改生食為熟食。德國漢堡地區的人將其加以改進(jìn),將剁碎的牛肉泥揉在面粉中,攤成餅煎烤來(lái)吃,遂以地名而稱(chēng)為“漢堡肉餅”。
1850年,德國移民將漢堡肉餅烹制技藝帶到美國。后來(lái)花樣翻新,逐漸與三明治合流,將牛肉餅夾在一剖為二的小面包當中,稱(chēng)為“漢堡包”。
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熱狗的由來(lái)
熱狗(香腸)是由SMART摩登原始人所創(chuàng )造出來(lái),他們利用動(dòng)物的胃、腸,裝入其它的內臟或將肉至入其中,再用火烹調,這樣不但可以熟食而且還有兼具食物保存時(shí)間延長(cháng)的功能。
熱狗(香腸)是用絞碎的肉來(lái)做成的,至於是什麼樣的肉,那就不一定羅,以豬肉最為普遍。熱狗(香腸)的外皮是用豬、羊的腸子做成的腸衣,但是現在也有人工制作可食用的腸衣。制作熱狗(香腸)的方法有腌制、煙熏、風(fēng)乾、鹽漬,或兩種以上的方法混合使用。在制作熱狗(香腸)方面以歐洲最重要,最有名的莫過(guò)於德國、法國、義大利,而德國更號稱(chēng)是制作熱狗(香腸)的始祖,有一千五百多種制作熱狗(香腸)的方法呢!之后,再由歐洲人將制作熱狗(香腸)的技術(shù)傳播至美洲,各式各樣的熱狗(香腸)也開(kāi)始了多國文化的變化。
現在在德國流行粗絞制成的熱狗(香腸),因為平常西式的熱狗(香腸)是把肉完全打成肉泥,稱(chēng)作完全乳化,洏粗絞肉所制成的熱狗(香腸),讓消費者能直接吃到肉塊,讓其感到貨真價(jià)實(shí),質(zhì)感也更高級呢!。
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