每個(gè)地方的小吃都還是挺多的，貴州這邊的也是一樣，你們既然是來(lái)旅游的，當然是要吃有特色的，貴州的呢，有少數民族，所以這種一般城市里吃不到的，應該算是特色小吃，就是你說(shuō)的土生土長(cháng)。去鎮遠吧, 鎮遠最著(zhù)名的美食，莫過(guò)于流傳數百年的鎮遠道菜。鎮遠陳年道菜已有500多年的生產(chǎn)歷史相傳為鎮遠青龍洞中的道士所創(chuàng )，十分美味，另外還有酸湯魚(yú)這樣的大菜，小菜的話(huà)，還有油炸米粑、炸辣蟹這樣的小吃，希望你會(huì )喜歡，對了，品嘗美食的同時(shí)，別忘了美麗的山水以及歷史悠久的古鎮啊~呵呵。

最好到遵義有很特別的小吃不過(guò)都很辣要看你是否喜歡吃辣的1、首先應該是豆花面吧建議去劉家灣菜市的張家豆花面2、戀愛(ài)豆腐，絲娃娃公園路上很多，還有老泰來(lái)的面3、羊肉粉師院一味軒，全遵義出名下面是一網(wǎng)友發(fā)出的地址和小吃，我直接復制了，希望原創(chuàng )別介意：1、一味鮮——老城協(xié)臺壩、 2、楊三羊肉粉——湘山賓館旁邊巷子 3、燙皮羊肉粉——海風(fēng)井 4、戴聾子羊肉粉——董公詩(shī)新街 鑒于遵義市區羊肉粉館太多，個(gè)人口味太雜，就不一一列舉了。 二、牛肉粉： 1、夏四牛肉粉——梅嶺廠(chǎng)門(mén)口 2、華華牛肉粉——醫學(xué)院 3、花溪牛肉粉——醬醋廠(chǎng)門(mén)口 4、左七妹牛肉粉——碧云路 另外還有幸福巷、公園路等等的牛肉粉味道不錯。 三、米皮： 1、劉二媽米皮——毛主席舊居、步行街、遵義賓館等 2、烏江辣雞干餾米皮——公園門(mén)口、烏江大樓下面 3、辣雞干餾米皮——保健院往上走30米；劉家灣 4、蹄花米皮——保健院往上走25米 5、11中的米皮（不曉得名字）——搬到朝陽(yáng)小學(xué)咯 6、和尚米皮——幸福巷 7、紅油米皮——湘山賓館旁邊巷子 8、楊二媽米皮——貴陽(yáng)路口 9、董家的紅油米皮——在五中下面 四、其他的粉、面： 1、肖二娘豬腿肉片粉——老城撈沙巷，紀念廣場(chǎng)對面的。 2、老腸旺粉、面——中醫院旁邊 3、腸旺面——白楊洞內環(huán)路口 4、老泰來(lái)面——公園路口 5、張家豆花面 —— 一中下面 6、劉成祜豆花面——老城步行街 7、王記豆花面——堿廠(chǎng)大門(mén)斜對面 8、豬肉米皮——新店子 9、張胖子大肉面——桃溪路口 因為太多了，就舉這些，希望大家指正 五、餃子： 1、紅油水餃——供電大樓門(mén)口（原工人文化宮） 2、老泰來(lái)抄手——公園路口 3、金致抄手——老城子尹路 4、東北餃子——官井路口 5、萬(wàn)里路水餃 ——市醫院斜對面 六、涼粉： 1、鴨溪涼粉——鴨溪范家 2、鴨溪涼粉——南白公園門(mén)口、煙草公司門(mén)口 3、鴨溪涼粉——丁子口遵義電影院下小四、老城子尹路 4、涼粉——公園路口有一家味道還可以 5、涼粉——供銷(xiāo)大樓邊上有一家 個(gè)人還是覺(jué)得鴨溪范家的味道不錯，另外南白涼粉、團溪涼粉等也多。 七、洋芋攤攤（含洋芋粑粑、炒洋芋、魔芋、豆腐皮）： 1、動(dòng)感洋芋——龍井溝朝陽(yáng)小學(xué)巷子里 2、炒洋芋——貴陽(yáng)路到北京路有個(gè)巷巷 3、炒洋芋——公園路有兩家（相信大家都知道） 4、炒洋芋——北京路口老婆婆 5、炒洋芋——明珠閣 6、炒洋芋——鄢大姐的臭豆腐 7、炒洋芋——幸福巷有一家，也巴實(shí) 8、炒洋芋——丁子口夜市背后有兩家，說(shuō)炒洋芋絲絲也好吃哦 八、戀愛(ài)豆腐果、絲娃娃（川餃）： 好象都是公園路的專(zhuān)賣(mài)哈。龍井溝也有一家絲娃娃(小肥頭絲娃娃)還可以，衛生可口 九、茶湯： 1、中醫院旁邊有一家 2、金銀新村菜市旁邊那條小路上也有一家 3、上揚家港有一家 4、茶湯要衛校后面有一家 5、新華橋頭，白沙井菜市上面10米處。 6、華海酒店邊幸福巷里面有一家 十、雞蛋糕 1、遵義會(huì ) 議會(huì )址對面的專(zhuān)賣(mài) 2、步行街轉楊柳街路口 十一、燒烤（含燒烤、烙鍋、炒螺絲、怪鹵等等）： 1、小兵烤魚(yú)——獅子橋頭國貿對面 2、四毛烤魚(yú)——老城福利彩票中心對面 3、余老頭燒烤——地球人都知道 4、湄潭燒考（1）——地球人都知道的邊邊 5、湄潭燒考（2）——丁子口天橋腳 6、戴味燒烤——市中心 7、新疆羊肉串——丁子口天橋腳（靠舊居這邊） 8、烤肉串——紀念管邊的小巷，這家酸菜燙飯和烤肉不錯 9、炒螺絲 ——軍嫂街 10、炒螺絲——撈沙巷陶氏兄弟 11、蠻子烤魚(yú)——好象也是在撈沙巷 12、烙鍋——撈沙巷比較集中 13、怪鹵——撈沙巷比較集中 14、王二姐燒烤——毛主席舊居旁 15、俄羅斯烤肉——瑞安花園門(mén)口。 遵義的燒烤太多、好吃的也很多，就舉一些有代表性的 十三、包子、餅等等 1、茍家井天橋腳下 2、步行街中段 3、中華南路靠交行這邊明珠閣上去一點(diǎn)點(diǎn)的包子 4、老泰來(lái)的包子 5、北京路口的肉餅大王 6、老城菜市（協(xié)臺壩）賣(mài)燒餅 十四、糯米飯 1、東風(fēng)小學(xué)對面胡家巷子里面的貞豐糯米飯 2、毛主席舊居幸福巷內的豌豆糯米飯（有兩家） 3、豌豆糯米飯（干溜辣雞）——保健院上面 十五、酸辣粉 1、步行街中段 2、丁子口夜市背后 重慶解放碑小吃街的酸辣粉那才叫好吃，三塊一碗，辣椒、肉沫、榨菜...................安逸慘嘍 另外還有很多小吃： 1、市醫對門(mén)那家的冰粉 2、尚稽的臭豆腐皮 3、正安的牛肉干 4、正安和道真的灰豆腐 5、板橋豆腐干 6、碧云路的綠豆湯 7、南白黃家黃糕巴 8、遍步遵義的辣得笑 9、鳳崗、湄潭的綠豆粉 10、道真、正安、鳳崗的油茶 11、楊家巷的雞爪和紅油雞翅尖 12、香港路的鵝翅膀

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