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喝普洱茶,廣東倉,昆明倉。你怎選?

本人作為一名來(lái)自廣東的茶商,從業(yè)茶行業(yè)多年,覺(jué)得一昧的評論孰好孰壞,有失偏頗,下面結合我個(gè)人經(jīng)驗來(lái)客觀(guān)的介紹一下廣東倉和昆明倉的區別。眾所周知,成就一款高品質(zhì)的普洱茶,必在好原料、好工藝、加之好存儲三大綜合條件下造就出來(lái)的,而存儲的最終目的是得到令人愉悅的品飲口感,談及普洱茶的存儲又以昆明倉儲和廣東倉儲最為有代表性。

今天,就借此話(huà)題和茶友聊一聊普洱茶的地理存儲差異之昆明與廣東存儲差異。

盡管現在普洱茶都是干倉存放,但干倉也是相對能使普洱茶發(fā)霉的濕倉而言。但同樣茶存放在昆明跟存放在廣東相比,完全是兩種不同的味道。茶客在買(mǎi)茶的過(guò)程中也往往難以做抉擇,對于這樣的選擇障礙,我想說(shuō)的你一是看個(gè)人的口感,一個(gè)是看市場(chǎng)的受歡迎程度。

經(jīng)常有人說(shuō)廣東倉的普洱茶轉化快,昆明倉的普洱茶轉化慢。這種說(shuō)法并不十分準確,昆明的倉儲環(huán)境相對廣東的倉儲環(huán)境更為干燥一些,這使得普洱茶在陳化的過(guò)程中,茶香更為突出,但在茶湯的厚度略遜廣東倉。同樣的中期茶,昆明倉的茶湯顏色偏淡,廣東倉的茶湯偏深。至于說(shuō)口感,完全是蘿卜青菜各有所愛(ài)。追求香氣那就選昆明倉,追求潤度那就選廣東倉。

如果從投資的角度來(lái)說(shuō),廣東倉的中期茶就會(huì )略勝昆明倉一籌。其原因在于芳村茶葉市場(chǎng)的特殊地位,東莞又被譽(yù)為茶都,那里存放的普洱茶堪稱(chēng)世界之最。中期茶最大的交易市場(chǎng)也在廣東,市場(chǎng)的話(huà)語(yǔ)權也在廣東茶商的手里。所以在交易普洱茶的過(guò)程中,大家都優(yōu)先將手中的庫存進(jìn)行變現,廣東倉必然是市場(chǎng)的主流。拿傳奇老茶來(lái)說(shuō),無(wú)論是88青、還是后面的大白菜,廣東倉的交易量占了絕大多數。所以現在很多昆明倉的中期茶都是先運到廣東,在廣東的倉庫里放個(gè)一兩年,再上市交易。

總結一下:普洱茶的選擇并不是一昧的選哪種倉好,要實(shí)事求是,昆明倉的茶也有受潮的,廣東倉的茶也是有香味很足的,不能一概而論。

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