特色農產(chǎn)品之一：梅菜?；葜菝凡耸腔葜莳氂械膫鹘y特產(chǎn)，是嶺南3大名菜之一，原產(chǎn)于惠陽(yáng)土橋村，種植歷史悠久。經(jīng)腌制好的梅菜色澤金黃、手感柔軟、清脆爽口，具有消滯鍵胃、扶本正氣的功效?；葜菝凡艘惨虼讼碜u(yù)海外，具有廣闊的國際市場(chǎng)?，F在，惠州梅菜種植主要分布在惠城區橫瀝鎮、惠東縣梁化鎮、增光鎮以及博羅縣龍溪鎮等地。 特色農產(chǎn)品之二：甜玉米。甜玉米是惠州市最具特色的農業(yè)產(chǎn)業(yè)之一，惠州市也是廣東省種植甜玉米最大的市。2007年我市甜玉米已逐漸形成了規?；N植、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的模式，是惠州市農民增收的主要來(lái)源。目前，我市甜玉米種植主要分布在惠城區的汝湖、陳江、瀝林鎮，惠陽(yáng)區的平潭、鎮隆鎮，惠東縣的多祝、梁化鎮，博羅縣的龍華、園洲鎮等地。 特色農產(chǎn)品之三：荔枝?；葜菔a(chǎn)荔枝，其果形別致，顏色鮮紅悅目，果肉狀如凝脂，清甜濃香，風(fēng)味獨特，是水果中的佳品，在各地銷(xiāo)售很旺。不僅如此，惠州荔枝也因蘇東坡的“日啖荔枝三百顆，不辭長(cháng)作嶺南人”而吸引不少文人雅士聚集于荔枝園內，使惠州市荔枝種植融飲食與觀(guān)光于一爐，有很高的人文價(jià)值和經(jīng)濟效益。目前，我市荔枝種植主要分布在惠陽(yáng)區的鎮隆、沙田，博羅縣的泰美、公莊等鎮，惠東縣的增光、梁化等鎮，惠城區的陳江、三棟等鎮。 特色農產(chǎn)品之四：龍門(mén)年桔。龍門(mén)年桔栽種歷史悠久，風(fēng)味獨特，其果皮光滑易剝、汁多化渣、味香濃、酸甜適中，而且成熟期在每年1~2月份，恰逢春節期間，有“大吉大利、吉祥如意”的喻意，是過(guò)節喜慶迎客的佳品，深得港澳、深圳、東北等地市民的歡迎。龍門(mén)年桔主要分布在龍華、沙逕、麻榨等鎮。 特色農產(chǎn)品之五：惠州馬鈴薯?；葜蓠R鈴薯引進(jìn)了優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的粵引85-38、粵引86-2、金冠、荷蘭以及土種等品種，具有外形好、個(gè)大、口感純、營(yíng)養豐富、保鮮期長(cháng)、種植時(shí)間短、易儲存、抗病性強等特點(diǎn)。而且，我市馬鈴薯上市的時(shí)間于春節至清明期間亦即全球馬鈴薯上市的淡季，可實(shí)現高價(jià)應市，具有很高的經(jīng)濟效益。目前，我市馬鈴薯種植現已形成了惠東稔平半島以平海、鐵涌、稔山等沿海鄉鎮為中心的馬鈴薯種植出口基地，基本實(shí)現了標準化、無(wú)公害化種植和規?；a(chǎn)，成為當地最具競爭優(yōu)勢和鮮明地方特色的出口創(chuàng )匯產(chǎn)業(yè)。 特色農產(chǎn)品之六：石灣韭黃?！笆癁尘曼S”鮮、香、脆、嫩，遠近聞名，色澤鮮嫩如鵝黃，潔白如玉帶，不僅具有溫補肝腎、健胃、解毒、降血脂等功效，而且含有極豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C，是日常家居烹調的佳品，遠銷(xiāo)海外。目前我市韭黃生產(chǎn)主要集中在博羅縣石灣鎮，該鎮被市政府授予“韭黃之鄉”稱(chēng)號。 特色農產(chǎn)品之七：特色蔬菜?！疤厣卟恕笔侵富葜菔修r民經(jīng)營(yíng)出特色的蔬菜。受人杰地靈的山水的洗滌，不僅具有延年益壽、健脾益胃的功效，而且口感極佳，長(cháng)相宜人，是日常會(huì )客烹飪的佳品。包括博羅縣湖鎮鎮、龍溪鎮的冬瓜；惠東縣梁化鎮的大蒜；博羅縣羅浮山管委會(huì )的酥醪菜；博羅縣福田鎮的福田菜心；龍門(mén)縣龍田鎮、龍江鎮的包心芥菜；惠陽(yáng)區平潭鎮的淮山、粉葛；惠東縣梁化鎮、惠陽(yáng)區平潭鎮的辣椒；惠東縣平海鎮的大頂苦瓜；惠陽(yáng)區平潭鎮的西葫蘆；惠東縣梁化鎮、鐵涌鎮，博羅縣園洲鎮的蘿卜；惠陽(yáng)區鎮隆鎮、惠城區陳江鎮的紅頭蔥；以及經(jīng)我市自主選育改良的惠寶紫紅茄，主要分布在惠城區橫瀝鎮、惠東縣梁化鎮。此外，龍門(mén)西溪筍、高潭明姜、南昆山觀(guān)音菜、龍門(mén)的麻榨粉葛、永漢慈 菇等優(yōu)質(zhì)地方特色蔬菜，也遠近聞名。 特色農產(chǎn)品之八：花卉。我市花卉面積約為2.5萬(wàn)畝，主要有綠化苗木，以及百合、蘭花、姜花、劍蘭、蘆薈等盆花及切花作物，品種繁多、造型優(yōu)美、色澤鮮亮、氣味清新，是美化環(huán)境、凈化空氣的佳品，有廣闊的發(fā)展前景。我市花卉種植主要分布在博羅縣的長(cháng)寧、福田、石灣鎮，惠城區三棟鎮、蘆洲鎮，惠東縣的多祝鎮、平海鎮以及惠陽(yáng)區新墟、平潭鎮。

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