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中韓文化差異 論文 謝謝

每個(gè)國家都有自己的文化差異,在韓國人的觀(guān)念里,獨自一人吃飯的人肯定是沒(méi)有朋友的可憐家伙,這一認識根深蒂固。而韓國一個(gè)極為嚴重的社會(huì )問(wèn)題——“孤立”可能也源于這樣的認識。
韓國人習慣集體行動(dòng),認為只有在集團內才能體現自身價(jià)值并受到保護。帶著(zhù)這種想法到中國餐廳吃飯的韓國人看到約40%的中國人在單獨用餐時(shí),當然會(huì )產(chǎn)生“為什么中國被孤立的人這么多”的疑問(wèn)。中國人并不太在意單獨吃飯,而且也不認為獨自吃飯就代表沒(méi)有朋友或很孤獨。
另一個(gè)差異是對平等思想的認識。過(guò)去,我一直認為,中韓兩國都深受儒學(xué)影響,過(guò)去的歷史文化有許多相似之處。令我震驚的是,與韓國“家長(cháng)制”的“大男子主義”迥然不同,中國則更類(lèi)似于“大女子主義”。韓國人認為,隱身于男人背后,一心一意相夫教子的賢妻良母才是女性典范。因此韓國一直都不太尊重女性權利。但中國男人卻和妻子一起干家務(wù)活,而幾乎所有中國女性和男性一樣,都是上班族。中國女性普遍都有“我能行”的自立與自主精神。 中韓雖是近鄰,但對彼此文化的了解仍有欠缺,希望兩國能更迅速透徹地了解對方的文化、歷史。
在中國人的家庭教育中,飯碗要端著(zhù)吃才行,韓國人恰恰相反
中國人、日本人都有端起飯碗吃飯的習慣,但是韓國人則認為這種行為不規矩。如果去到韓國家庭做客或有韓國客人在場(chǎng),出于尊重,要記得桌子上的飯碗是不能用手端起來(lái)的,而且也不能用嘴直接去接觸桌上的飯碗。因為在韓國人的觀(guān)念里,“你吃飯又沒(méi)人搶?zhuān)蓡嵋ブ?zhù)碗不放呢?是不是擔心別人搶你的飯吃?”所以,一定要把碗放在桌上,用勺子一口一口地吃,而這時(shí),另一只手就得聽(tīng)話(huà),既然不端碗,就老老實(shí)實(shí)地藏在桌子下面。 說(shuō)到飲食更有不同的地方,他們主食白米飯。常用的菜肴有以肉、魚(yú)、豆腐、蔬菜等燉煮的火鍋,韓國特有的營(yíng)養豐富的泡菜。以及用韓國式的調味佐料拌制的各類(lèi)小菜。餐具使用湯匙和筷子。
菜館的基本佐料是辣椒大蒜,此外又加有多種不同風(fēng)味的調味品。因此韓國菜除了辣味以外,還具有獨特的色、香、味,令人垂涎三尺。
韓國人用餐時(shí)有個(gè)習慣:不大聲說(shuō)話(huà)、咀嚼聲音小、盡量不談商業(yè)話(huà)題。他們認為,吃飯就是休息、享受的時(shí)候,傷腦筋的話(huà)題盡量少提。
給長(cháng)輩倒酒時(shí)得用雙手,喝時(shí)得側身手掩以示敬意。有趣的是,如果你看到韓國人給你倒上杯7分滿(mǎn)的白酒,千萬(wàn)別介意,這是出于“盈則滿(mǎn)”的儒家理念,涵蓋著(zhù)祝福啟示的意味;
韓國人只為別人倒酒,自己的酒杯是不倒的,“勸酒、勸酒”,要人家勸了,幫著(zhù)倒了酒,才能喝。
韓國人只用不銹鋼筷子夾菜,勺子負責扒飯和撈湯
中國飲食文化從沿革看,中國飲食文化綿延170多萬(wàn)年,分為生食、熟食、自然烹飪、科學(xué)烹飪4個(gè)發(fā)展階段,推出6萬(wàn)多種傳統菜點(diǎn)、2萬(wàn)多 種工業(yè)食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的風(fēng)味流派,獲得“烹飪王國”的美譽(yù)。 從影響看,中國飲食文化直接影響到日本、蒙古、朝鮮、韓國、泰國、新加坡等國家,是東方飲食文化圈的軸心;與此同時(shí),它還間接影響到歐洲、美洲、非洲和大洋洲,像中國的素食文化、茶文化、醬醋、面食、藥膳、陶瓷餐具和大豆等,都惠及全世界數十億人。
另外百度文庫哪有篇文章將其他的差異也列出來(lái)了,叫中韓文化差異。下面給個(gè)鏈接
希望你能滿(mǎn)意我的答案
請采納謝謝

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