導讀：夜市路邊小吃都有什么? 夜市小吃賣(mài)什么最火？

炸鮮奶，很有意思
章魚(yú)小丸子
雞蛋灌餅 這是很簡(jiǎn)單的
炒涼皮 可以加肉
油炸冰欺凌
炸薯片
錦州燒烤…………
鐵嶺燒烤…………
餅卷菜{朝天鍋}
果汁鮮榨

夜市小吃賣(mài)什么最火？

我是開(kāi)餐飲店的，在沒(méi)開(kāi)店之前，我就是在夜市擺攤賣(mài)小吃的，要說(shuō)夜市里面，賣(mài)什么小吃比較火，比較好賣(mài)，那真是太多了，不過(guò)有一點(diǎn)要注意的是，在夜市賣(mài)小吃，也要根據季節來(lái)賣(mài)的
像夏天里賣(mài)的小吃，就不要拿到冬天里賣(mài)了，就算你擺攤賣(mài)了，也沒(méi)有多少人買(mǎi)的，這種現象我在夜市里，己經(jīng)看到好多次了，最后不是換一種小吃賣(mài)的，就是直接不做了，所以我個(gè)人建議，可以考慮下這幾種夜市小吃
第一種：
蛋炒飯，不要小看這個(gè)蛋炒飯了，我之前在夜市認識的一個(gè)同行，就是專(zhuān)做蛋炒飯的，他每個(gè)夜市多能賣(mài)上一百來(lái)份左右，而一份蛋炒飯的零售價(jià)格是8元一份，一個(gè)夜市下來(lái)，光營(yíng)業(yè)額就能做到800多元
而成本最多在100元左右，其它的就多是純賺的了，而且這個(gè)蛋炒飯，是一年四季多可以賣(mài)的，不管什么季節，多是有人吃的，所以要是手藝不錯的話(huà)，還是比較推薦做蛋炒飯的，畢竟做蛋炒飯的話(huà)，投資也不是很大的，除了固定的夜市租金外，其它成本最多在1000元左右
第二種：
燒烤，這個(gè)燒烤攤還是很有搞頭的，在夏天的時(shí)候，要說(shuō)夜市里面什么最火，可以肯定的告訴你，燒烤攤是最火的，每到夏天的時(shí)候，你去夜市看看就知道了，基本每個(gè)燒烤攤前，多坐滿(mǎn)了，前來(lái)吃燒烤喝啤酒的人
而且燒烤攤的客單價(jià)可不便宜，基本三五個(gè)人吃下來(lái)，就要100元左右了，但燒烤的成本才有多少，估計連20快多沒(méi)有，其實(shí)這個(gè)成本很好算的，看看每根烤串上面的用料就知道了，但有一點(diǎn)不好的就是，燒烤這行只能在夏天里做，在其它季節做的話(huà)，效果不怎么好的

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