南昌周邊一日游/村游網(wǎng)帶你去奉新做艾米果啦~
人們如此愛(ài)春天
不僅是愛(ài)它的絢爛美景
更是愛(ài)它孕育的萬(wàn)物生機
記憶中的春天
總有許多專(zhuān)屬的味道
每年春天，農村的人們都要要漫山遍野去尋找一種植物，它的名字就叫艾葉。
艾葉是冬天收割完后田野里生長(cháng)出來(lái)的一種野草，據《食物本草》里介紹，艾葉還具有祛濕，暖胃，清腸、避邪氣、驅寒毒等功效。
取鮮嫩艾葉與面粉做成的米果稱(chēng)為艾米果。元宵至清明，正是艾葉嫩葉生長(cháng)期，此時(shí)永新人紛紛走到田間地頭，摘取艾葉回家用做艾米果。
摘回來(lái)的艾葉用井水反復沖洗干凈
將洗好的艾葉放入大鍋中，加水煮
煮艾葉時(shí)放些食用堿，艾葉更容易煮爛
加上米粉揉勻，可酌情加入適量清水
將煮爛的艾葉撈起
艾葉和米粉按1:1的比例糅合，揉面團
捏成一個(gè)個(gè)小圓團
做好擺放整齊的艾米果，可以上蒸籠了
大火上蒸20-30分鐘左右后，熱氣騰騰美味的艾米果就出爐啦！
這一口艾米果已不是
單純的食物的味道
這還是春天的味道
家鄉的味道
傳承的味道
村游網(wǎng)帶你吃艾餅
奉新梯田谷、手工艾米果一日游
推薦行程：
早上：適時(shí)從家里出發(fā)前往【奉新梯田谷景區】（車(chē)程2小時(shí)）
中午：在梯田谷享用美味的農家中餐！
下午：在農莊【制作艾米果】，回憶小時(shí)候的味道！品嘗完畢后也可在山里走走，洗洗肺。
適時(shí)返回溫暖的家。
咨詢(xún)電話(huà)：
0791-87887608 【江西村游網(wǎng)】
奉新梯田谷景區
奉新梯田谷景區四面環(huán)山，梯田層疊，在海拔近600米的山中景區，原生態(tài)的自然風(fēng)光，在不同的海拔高度地段，展現出多姿各異的風(fēng)情。是觀(guān)光度假、避暑休閑、健身養生、體驗農耕生活，感受非物質(zhì)文化遺產(chǎn)為一體的鄉村旅游景區。
以匠心的態(tài)度 真誠為您推薦
特色景點(diǎn)|農家美食|民宿客棧|鄉土特產(chǎn)
體驗不一樣鄉村游玩
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