大家好，我叫梁村

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我叫梁村

這是我的基本信息

中文名稱(chēng)：梁村

英文名：Liangcun（霸氣嗎？?。?/p>

別名：小佛山

語(yǔ)言：懷集上方話(huà)

性格：熱情大方、純樸善良、多才多藝

人口：約8.9萬(wàn)

我叫梁村

這是我的家庭狀況

父母：懷集縣

住房面積：面積：88.86平方公里

子女：石矮村、花石村、永紅村、洊水村、梁村村、民田村、百德村、加德村、大連村、鎮武村、永攸村、大園（光明村）、沙寧村、沙田村、湘田村、欄馬村、鎮興村

峰劍村

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大寨村

我叫梁村

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永鎮中學(xué)

梁村中學(xué)

懷集縣第二中學(xué)

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花石洞

▲花石洞

花石洞位于該縣梁村鎮3公里處，這里是平川綠野，到處是一望平疇草色殷，在那平川綠野中，十三座奇峰兀然拔地而起，奇峰峻秀，形態(tài)萬(wàn)千，曲徑通幽，自然構成奇偉壯麗的自然風(fēng)景觀(guān)，這就是懷陽(yáng)八景——梁村花石洞。

梁村花石洞風(fēng)光，主要是有十三座石灰巖石峰在平川綠野兀然拔地而起而得名，十三座山峰中最高70米，矮的約30米，石峰各有風(fēng)韻，各峰有巖洞，甚至洞中有洞，神工鬼斧雕琢成奇石、怪石。奇特的是石峰為奇數，有個(gè)別石峰頂上還有水井。

這里不但奇峰秀麗，而且還是仙佛幽棲之地，據乾隆同治《懷集縣志》有載，“晉葛洪字稚川號抱樸子，嘗游名山由過(guò)洊水縣（梁村古時(shí)設洊水縣），覽花石洞，遂居道士巖，覓丹砂采金鵝芷，至今丹灶中鐫“抱樸”二字，水漬經(jīng)久隱隱尚存?！备鸷椋?84－364年），字稚川、自號“抱樸子”，他是道學(xué)理論家，也是一個(gè)醫學(xué)和煉丹術(shù)家。相傳葛洪路過(guò)梁村花石洞時(shí)，被奇山秀景所迷住，于是他決定在大沙石巖洞住下。白天他到周邊山上采丹砂和金鵝芷等藥材，晚上就在洞內精心去炊煉丹藥，還在丹灶壁鐫上“抱樸”兩字。葛洪有時(shí)也常到遠耕民家為民治病，當地人很感謝葛洪的醫德，但也感到葛洪行蹤神秘?？赡芨鸷榘l(fā)現有人了解自己煉丹秘密，或是其它原因，結果葛洪走了。后人發(fā)現大沙石巖洞住的是抱撲子葛洪，丹灶鐫上“抱樸”兩字直到清末民初人們尚可見(jiàn)到。人們?yōu)榱思o念葛洪，把大沙石巖這座山名叫為道士巖，四門(mén)巖叫為丹山巖，一直相傳叫到至今。

明朝任上海縣丞梁允玳（懷集梁村人），對花石洞仙人是這樣吟詩(shī)的，詩(shī)曰：“得道真人去不回，空余巖洞向崔嵬。鳥(niǎo)飛兔走懸丹灶，棲鶴銜巢歲歲來(lái)?！备鸷樽吆?，此后又隔300多年，唐代名僧六祖惠能（638－713年）曾慕葛洪道行，攜帶衣缽從冷坑六祖巖到花石洞尋覓仙蹤，在花石洞修悟佛經(jīng)。六祖惠能在花石洞隱居期間，也常采藥給村民治病，并向村民傳播佛經(jīng)，據曹溪禪門(mén)歷代粵籍僧尼名冊中，就有六位懷集籍人民，這證明惠能六祖在我縣傳播佛教文化作出了很大貢獻。自惠能下山出走后，人們?yōu)榱思o念這位禪師，在唐長(cháng)慶年間（821－824年）在洊水縣建華光寺尊崇六祖，明萬(wàn)歷甲午（1594年），恩貢梁允玳等重建于花石道士巖前。華光寺集全縣建筑雕塑之大成，幽靜別致，寺宇古樸雄偉，寺院內佛像涂塑金身，中殿是六祖禪室，兩廂排坐著(zhù)十八羅漢，表情形態(tài)各異，活靈活現。后殿站著(zhù)一尊約8米高接引佛，體態(tài)軒昂，肅穆中顯得慈祥，華光寺建在古懷陽(yáng)八景之一的“花石洞天”之中，寺里香火興盛，每隔三年的農歷正月二十日是這里的盛大廟會(huì )?？上У氖?，解放后不久寺廟遭毀?，F其遺跡尚依稀可辨。也許梁村花石風(fēng)光獨特，還是這里有仙佛隱居圣地，有不少古名人到花石洞都弄文舞墨，吟詩(shī)作句，根據《花石志》記載和原有摩崖石刻去粗數統計，詩(shī)句達百余首。早者石刻刻于明朝、清朝，晚者石刻刻于40年代初。名人詩(shī)句有明朝懷集縣令李盤(pán)、林春茂，明朝蒼梧巡道林銘鼎、明兵巡道張文耀，明朝上?？h丞梁允玳，清朝舉人李天成等等。但是十分可惜，解放前后當地群眾取石煉灰，對石山狂鑿濫采，原來(lái)十三峰現只八峰，很多文化古跡也遭到破壞。為了保護花石諸峰和文物古跡，縣人民政府于1984年2月16日頒發(fā)了《關(guān)于保護花石諸峰和文物古跡的通告》。從此，花石諸峰和文物古跡得到基本控制。

隨著(zhù)旅游業(yè)的發(fā)展，優(yōu)秀文化不斷發(fā)掘振興，梁村花石文化將會(huì )越來(lái)越受到關(guān)注，成為新的旅游文化熱點(diǎn)。

華光寺

華光寺，靠近花石村的大沙巖。 這個(gè)有著(zhù)一千多年歷史的佛教寺院，雖幾度荒廢修葺重建，但從未沉寂過(guò)，它與大沙巖相連，作為名勝所在，興盛了一千幾百年。20世紀80年代，經(jīng)典電視劇《西游記》就曾在此取景。

桃花島瀑布

一條川流不息的松栢河，自西向東流到了三栢村這片沙洲，一水汊兩河成了兩條小河，兩條小河環(huán)繞著(zhù)沙洲，沙洲便成了小島。開(kāi)初，小島是個(gè)竹園，環(huán)島的河邊全是高大的竹子，像一條綠色的圍墻，密實(shí)實(shí)地圍著(zhù)小島。島內原是有桃花的，但更多的是去年新種下的，新種下的桃花在春雨的滋潤下，瘋長(cháng)著(zhù)，株株亭亭玉立，枝盛葉茂，村民便把這個(gè)桃源仙境的小島稱(chēng)為桃花島。

桃花島有桃花，一點(diǎn)也不奇怪，但三栢村的桃花島有瀑布，真讓人不敢相信。這里是平原地區，何來(lái)瀑布？要不是親眼所見(jiàn)，還真不信桃花島瀑布是桃花島最搶眼最令人震撼的美景。

見(jiàn)龍居

見(jiàn)龍居位于風(fēng)景秀麗，奇峰峻秀的古懷陽(yáng)十六景之一的梁村花石洞天一公里處，在丹山巖西北面。

傳說(shuō)很早以前，一年孟春二月甲子日早晨，一位漁夫老人看到天空中兩條青龍戲珠，后來(lái)村里喜事連綿，村民都說(shuō)是龍降下的福星，為了謝龍恩情，把漁夫老人見(jiàn)青龍戲珠的地方叫“見(jiàn)龍居”，故而得名。見(jiàn)龍居是清朝懷集舉人梁氏十四世、十五世祖梁騉、梁殿柏后人梁景彪所建的豪華住宅，建于清末民初，至今保存完好。

說(shuō)起梁氏十四世、十五世祖梁騉、梁殿柏這兩位舉人，他們之間是叔侄關(guān)系，叔侄倆同年上考，兩人同時(shí)中舉，一科兩舉成為梁氏家族的大喜事。據舊《懷集縣志》記載，梁騉,清康熙二年（1663年）中舉，二十七年任四川屏山縣知事。梁殿柏，康熙癸卯（1663年）科經(jīng)魁，任江蔭縣正堂，常州分府祀鄉賢。這兩位舉人做官清廉，為民所謀，受到朝廷和百姓贊揚，特別是舉人梁騉，做官兩袖清風(fēng)，深受當地-和黎民百姓的贊揚和懷念。

《懷集縣志》記載：“梁騉為官清慎自矢，當時(shí)屏山是個(gè)窮縣，加上連年地震和頻繁的自然災害，百姓痛苦不堪，梁騉與同僚一道賑濟救災，并-朝廷陳述當地百姓疾苦，提出改革措施和要求減免當地賦稅，故‘民咸愛(ài)之’。后清王朝沒(méi)采納他的意見(jiàn)，梁騉遂-辭職回鄉。其為官清廉，回鄉盤(pán)費短缺，上司、同事、鄉紳、士兵、鄉民紛紛解囊贊助銀兩，始得從四川回到梓里?！?/p>

梁騉騉回到家鄉后，曾應聘修纂《廣西通志》和《懷集縣志》。他很有才華，他的著(zhù)作有《真愚草》三卷，詩(shī)賦共176首，其中一首即是對此事的寄情述懷，詩(shī)日：“一塵不染自安貧，亦是為官本等身，我斯民來(lái)民念我，青錢(qián)個(gè)個(gè)送行頻”。兩位舉人為官清廉，為民辦事，其思想和品德有著(zhù)深刻影響，其后代梁景彪放棄上考，安心在家，他管理有方，很快成了當地有名的莊主，他生產(chǎn)的稻谷、商品布匹、氣流燈在當地十分暢銷(xiāo)，遠銷(xiāo)南海、廣西等地。在當地建了一座1000多平方米豪宅——見(jiàn)龍居。

據當地人說(shuō)，從選址、建筑、進(jìn)宅共用了二年多時(shí)間，青磚全部水磨，屋內地板青磚鋪底。主屋分上中下三廳堂，前堂門(mén)前一個(gè)大光井，光井前是個(gè)圍墻和工藝別致的花崗巖石柱門(mén)樓。主屋四周是屋仔間，構成了一“回”字的形狀。古屋是磚木結構，青磚青瓦，其建筑工藝的確美麗別致。屋外墻壁上花草鳥(niǎo)獸浮雕塑像迫真精美，屋內書(shū)畫(huà)也很多，屋仔頭兩旁還設有花廳，花廳光井內設有金魚(yú)缸。古屋內還保存完好古代練武大耳石，從古屋內外可看出梁氏文化和梁氏家族是能文能武。古屋內獨特神奇，夏不熱，冬不寒，至今梁氏后人還依依不舍留戀古屋。

源昌購物商場(chǎng)

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梁村云吞

梁村大肉云吞以皮薄、餡脆、美味得到各方食客的青睞，其幾乎全都是手工制作，現場(chǎng)制作，現場(chǎng)泡煮。選料亦非常講究，精選農村土豬的前腿肉做餡，精選梁村優(yōu)質(zhì)大米面粉做皮。餡料：首先用傳統的方法，即用木制工具把豬肉打爛，加入特制香料配制而成。云吞皮：用一定比例的水和面粉糊面，然后用一個(gè)農村特制工具，即用一條大竹子，一邊固定，將糊好的面粉放到竹子下方反復展壓，最后壓成薄片切塊。梁村云吞所用的湯亦非常講究，它主要用豬骨，黃豆熬5小時(shí)以上而成。以上工序都準備妥當后，接下來(lái)就是待客人食用，當有客人有需求食用時(shí)，再用已經(jīng)制作好的云吞皮包上餡包成餃子的形狀，然后用手輕輕地捏出彩云般薄薄的邊兒，這樣像云一樣的云吞就制作完成了。接下來(lái)就是把云吞放入盛有精制、秘制的湯汁鋼鍋內高溫小酌幾分鐘，這樣一會(huì )兒皮很薄很白，個(gè)兒也算大，還加上了香菜和芝麻，一股麻油夾著(zhù)蔥花的香味撲鼻而來(lái)香噴噴的云吞就可以食用了。吃一口覺(jué)得肉質(zhì)很脆很彈口，皮很滑，湯里還加了少少的胡椒，一股別樣的辛辣正合眾人的口味（如果對胡椒不感興趣的，吃的時(shí)候請提醒店員不要加胡椒粉）。

譚脈西瓜

譚脈西瓜產(chǎn)于梁村圩內的譚脈片區域內，一年三造，個(gè)頭小，約1000克左右，因產(chǎn)地在譚脈，因而得名譚脈西瓜。譚脈西瓜外表青綠、柔滑細嫩，皮薄籽少，果瓤鮮紅多汁，清甜、蜜香、無(wú)渣，被喻為“瓜中之王”。2013年的種植面積約240畝，產(chǎn)量735噸，產(chǎn)值220多萬(wàn)元。

譚脈西瓜叫“小紅寶”，果型小巧，單瓜重1.5-3公斤，皮薄，果肉鮮紅甜爽，一年可種三造，無(wú)須輪作。譚脈西瓜的根系入土深廣，對土壤條件適應范圍較廣，最適宜的是具有一定保水、保肥能力的砂壤土。當西瓜栽后長(cháng)出5～7片葉時(shí)進(jìn)行摘心，待長(cháng)出4～5個(gè)蔓時(shí)(即蔓長(cháng)到50m左右)要選擇3～４個(gè)強壯的主蔓留下，其余蔓摘除。每株西瓜株與株之間的主蔓用小竹簽分開(kāi)固定。當結瓜長(cháng)至茶杯大小時(shí)摘心控長(cháng)。一般在坐果后3 d左右進(jìn)行選瓜，每株3～4個(gè)主蔓上只選3～4個(gè)生長(cháng)均勻、瓜色好的瓜留下，其余的全部摘除。從而使瓜長(cháng)得大小均勻一致，平均達到2 kg至3kg的標準。

關(guān)于譚脈西瓜。當地還流傳著(zhù)這樣一個(gè)故事：梁松岡，諱壯，字行之，懷集梁村人，四十六歲時(shí)，即明嘉靖十三年，歲次甲午(公元1534年) 選貢。在任期間，他愛(ài)民如子，政績(jì)卓越，民敬之如父，稱(chēng)之神君，很受上司器重，不久便升任南?？h正堂，兼理(署) 番禺、順德。一次回鄉省親，途經(jīng)土名譚脈之西瓜地，吃了當地盛產(chǎn)的西瓜，感覺(jué)鮮紅甜爽，回到南?？h后，懷舊之心油然而生，故每年托親友從梁村帶譚脈西瓜到府上給親朋好友品嘗。當地人知道“神君”熱愛(ài)譚脈西瓜，故形成習俗。

花石稻花鴨

游花石村，大多游客會(huì )沉醉在那些曲徑通幽，形態(tài)萬(wàn)千，宏偉壯麗，天然而成的山峰。那天走進(jìn)峰劍寨，就被峰劍石、三栢石、孭妹石三座美麗的石山峰吸引了，一路忙著(zhù)拍三峰美圖，聽(tīng)三峰故事，不知不覺(jué)走到一片水田前。村干部賣(mài)關(guān)子地指著(zhù)稻田說(shuō)：田里水稻并不是村民們唯一的收獲，水田里還藏著(zhù)其它的秘密收入。

我好奇地問(wèn)：什么收入？

話(huà)音未落，就聽(tīng)到田里傳出一陣陣“嘎嘎嘎、嘎嘎嘎”的鴨叫聲。原來(lái)，我們打擾了正在田里覓食稻花的鴨子，嚇得鴨子在正抽穗的稻苗間四處逃竄，稻苗被游走的鴨子碰撞著(zhù)，翻起一陣陣漣漪。

“稻花鴨、稻花鴨?！币返?a href='/jingdian/64219' target=_blank>美女村干部，指著(zhù)那塊波浪般翻動(dòng)的稻苗，興奮地叫了起來(lái)。這一叫，大家目光便轉到那片密密麻麻正揚花抽穗的稻苗?？筛究床灰?jiàn)鴨子的影子，只是從抖動(dòng)漣漪的一大片稻苗里，斷定水田里面藏著(zhù)一大群鴨子。

每年，田里的稻苗花開(kāi)花落，凋謝落在水田里的稻花，就是鴨子的美食。往往，聰明的花石村村民，掐準時(shí)間，趁稻苗準備揚花時(shí)開(kāi)始放養鴨子。鴨子天養，不用喂食任何飼料、谷米，早上放出去，晚上圈回來(lái)，鴨子全靠在水田里覓食稻花和蟲(chóng)仔長(cháng)大，故這種鴨子叫“稻花鴨”，也有村民叫“禾花鴨”。

稻谷熟時(shí)，鴨子正好長(cháng)大，這時(shí)的鴨子營(yíng)養最好，不瘦不肥，肉質(zhì)細嫩，味道也是最好的。

稻花鴨是花石村一帶村民都喜歡放養的，也是村民最喜愛(ài)的一道特色名菜。田里每年種植兩造水稻，便會(huì )出產(chǎn)兩批稻花鴨。也因為如此，稻花鴨是季節性菜肴，珍貴，可遇不可求，成為夏秋之際待客、節令上好的美食。

因為稻花鴨特殊的生長(cháng)過(guò)程，便有特殊的肉質(zhì)，無(wú)論是白切稻花鴨、清蒸稻花鴨、鹵稻花鴨、燜稻花鴨、燉稻花鴨、煲稻花鴨，都色美味香、鮮嫩可口，細嚼慢吞后，稻花的清香長(cháng)久地在舌齒間徘徊，真的能讓人有“才下舌尖，又上心間”的感覺(jué)。

當今，鴨子自然生長(cháng)的、放養的少了，飼養的、被污染的多了，好在花石村這里，還有那么多的稻花鴨，讓人牢牢記住花石村，記住花石村的稻花鴨。

花石村廣袤的田野，正值稻花花開(kāi)花落花滿(mǎn)天，走在鄉間的小路上，一眼望去，滿(mǎn)田是稻花鴨掀起的漣漪。我聞到了稻谷熟了的味道，也聞到了稻花鴨熟了的味道。

我叫梁村

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我就是梁村

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來(lái)源：懷集關(guān)注

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