吃羊、采蔬、免費吃果凍、自制農產(chǎn)品…農莊羊肉節,有玩有食無(wú)得彈
昨日冬至,大伙兒涮羊肉煲了嗎?羊肉溫補,大冬天里吃很是驅寒,一頓下肚,包你飯后“暖粒?!?!未夠喉?不如今日再來(lái)一鍋!
三水哪里吃羊好?首推大塘六一村!由于環(huán)境適合、空氣好、河灘草料豐富等優(yōu)勢,六一村的黑山羊很有名氣,不少人都慕名來(lái)吃。
在六一村,最正的做法就是燜羊肉。今天,旅游君帶大家來(lái)到大塘六一村的兆利豐果園,過(guò)一過(guò)羊肉節,品一品最遠近聞名的六一羊!
選取在河灘養殖的優(yōu)質(zhì)黑山羊,采用先燒后燜的傳統制法。據現場(chǎng)掌勺的大師傅說(shuō),這樣會(huì )令羊肉吃起來(lái)更香更入味。
羊咩咩全身都是寶,當然不要浪費啦!骨頭熬湯,羊肉直接用柴火爐灶燜制,加少許姜片、醬油、甘蔗、馬蹄等配料除去腥味,一鍋新鮮的羊肉讓人大快朵頤,回味無(wú)窮!
兆利豐果園的羊肉火候剛剛好,酥得來(lái)又有嚼勁,而且沒(méi)有一點(diǎn)羊膻味!可能是有甘蔗和馬蹄的緣故,吃起來(lái)特別清甜~
你以為在兆利豐果園里只得羊肉吃?no no no!這里還有自家秘制的羊肉餃子呢!用現宰的羊肉做餃子餡,羊味十足,同樣無(wú)得彈!
無(wú)機培育基地“秘密”多多
在餐廳的后方,有一個(gè)申請了專(zhuān)利的培育基地,里面關(guān)于植物的秘密相信同樣能令你驚喜!以陶瓷粒代替泥土,不添加任何化肥,是真正的無(wú)機栽培!
清香的薄荷葉、鮮嫩的生菜、爽甜的廣西遲菜心、正鉚足勁兒生長(cháng)的番茄……走在基地內,滿(mǎn)眼綠意,生機勃勃,讓人暫時(shí)忘記了現在是冬季。 基地里現在還有一波牛奶草莓快要“出生”啦,花已開(kāi)好~
這是枸杞?不!這可是會(huì )辣得你口腔噴火的小辣椒!
曾經(jīng)就有游客到基地來(lái),被這些辣椒的外表“誘惑”,誤以為是枸杞,摘下放嘴里品嘗的時(shí)候,辣得眼淚直流。兆利豐果園有自產(chǎn)自制的辣椒醬,用來(lái)蘸著(zhù)羊肉吃,味道親測好評!
青蔥和芹菜也可以準備收割啦!
戶(hù)外菜田同樣精彩
生長(cháng)在戶(hù)外支架上大肉豆長(cháng)勢旺盛,伸手可摘!
大肉芥!平時(shí)我們吃到停不下來(lái)的酸菜,原材料就是取自這種大肉芥菜,在兆利豐果園里,你除了可以體驗摘菜這種農活外,還能一嘗親自動(dòng)手炮制酸菜的樂(lè )趣!
成熟的楊桃已經(jīng)掛滿(mǎn)枝頭,就等你來(lái)把它帶回家啦!摘下一個(gè)放手中,楊桃的特有香味就印在了手掌上。
香甜的玉米長(cháng)好啦!甜度高,還帶有點(diǎn)嚼勁,口感特別,聽(tīng)說(shuō)老人家會(huì )很喜歡這一款!
咦,居然有幾個(gè)“紅蘿卜”埋在地里喔!再挖深點(diǎn),原來(lái)是個(gè)“大番薯”!
超多大番薯躺在土地上“吹風(fēng)”!不要以為這是農場(chǎng)工人忘了撿起它們,其實(shí),這些番薯自泥地里挖出后,就一直在用風(fēng)干的方式減少自身的水分,令糖濃度變大,這樣吃起來(lái)就更香甜!
收獲完農作物,你可以自己動(dòng)手將他們加工美味的食物哦!烤番薯、制酸菜……自給自足,吃起來(lái)肯定“零舍”好味!而且還能帶走,送親朋好友也是誠意滿(mǎn)滿(mǎn)~
在果園內還能夠抓正宗走地大肥雞,喂超萌小山羊,感受與繁忙都市不一樣的生活樂(lè )趣。
現在,將本文放到朋友圈,到兆利豐果園游玩時(shí),出示該文,可免費獲得一杯新鮮百香果肉凍,酸酸甜甜,好惹味!
山羊節會(huì )一直持續到2018年1月31日,冬季吃羊摘菜走起,不如來(lái)大塘六一村兆利豐果園耍一耍啦~
交通tips
導航目的地:兆利豐鮮摘果園
公交車(chē):
1、在三水汽車(chē)站坐615(禾生坑方向)到噉咀(六一村委會(huì ))站下車(chē),過(guò)橋后有兆利豐鮮摘果園的指引牌,沿河堤步行1.4公里即可到達。
2、從御龍灣出發(fā)643(擇善方向)到噉咀(六一村委會(huì ))站下車(chē),過(guò)橋后有兆利豐鮮摘果園的指引牌,沿河堤步行1.4公里即可到達。
撰文 | 盧穎欣
圖片 | 盧穎欣
Hash:ce7bc49703e39b7cf1703347ad0600427da9d376
聲明:此文由 三水旅游 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn),文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益,請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com