印度的街邊食物很臟嗎 印度的街邊食物可以吃嗎
印度是一個(gè)稍微有點(diǎn)落后的國家，但是說(shuō)到路邊美食，咱們肯定都不會(huì )陌生了，中國有好多路邊美食呀，小編是很喜歡吃的，臭豆腐，還有狼牙土豆，那么在印度的話(huà)路邊美食怎么樣呢?
印度雖然臟亂差，但你一定要知道，無(wú)論你去什么地方都存在一個(gè)水土不服的情況，不要把原因歸結于因為是印度，所以“臟”，哪里都有干凈的地方也有臟的地方，也許是因為你腸胃的原因呢。
印度和中國一樣，各地的差異很大，狡猾和誠實(shí)的人數量都巨大，因此對于衛生并沒(méi)有一個(gè)統一的標準。
但要記住以下幾點(diǎn)：1、作為游客，剛剛到達的你，腸胃肯定會(huì )不適應印度的環(huán)境和飲食，就好像很多剛到中國的鬼佬也一樣會(huì )腹瀉。
所以，每次去印度之前，提前一周開(kāi)始服用屎腸菌類(lèi)的腸胃藥，提前開(kāi)始調節腸道內的菌落狀況，以適應來(lái)自印度的、你之前不大接觸到的菌落。
到達印度后的最初幾天，繼續服用屎腸菌的同時(shí)，添加正常劑量的黃連素，穩定兩三天后逐日遞減。
2、所有發(fā)展中國家的街頭食品，包括中國，都存在衛生不良的現象，而同時(shí)，同樣地方的中高端餐廳，普遍不大會(huì )有衛生問(wèn)題。
在地域方面，因為我只去過(guò)北部，可以負責任的說(shuō)，拉賈斯坦的衛生狀況遠遠好于北方其他地方。
3、接觸印度的街頭飲食建議有個(gè)先后順序。
第一個(gè)可以嘗試的是茶，街頭的茶攤即便是看起來(lái)很黑很臟很殘破的，但畢竟是煮沸的，不會(huì )有什么問(wèn)題。
其次是油炸類(lèi)食品，但味道真的沒(méi)啥留戀的，淺嘗即止。
接下來(lái)是餅子等加熱成熟的食品，包括配合的各種醬料，不要來(lái)的第一天就嘗試，問(wèn)題也不大。
最后是兩種要特別注意的：1、現場(chǎng)制作的，將各種配料簡(jiǎn)單手工組合后直接進(jìn)嘴的;
2、所有制作過(guò)程中需要用水的，包括冰、蘸水等等。
多數人都是犧牲在這兩類(lèi)食品上，建議到印度持續服藥五天以上再做嘗試。
多說(shuō)一句，大家知道在印度一定要喝瓶裝水，但請注意，盡量去正規超市、快餐店、大點(diǎn)的餐廳里買(mǎi)水，并不會(huì )貴多少。街頭很多店鋪的水都有問(wèn)題，我曾經(jīng)碰到過(guò)瓶蓋內長(cháng)滿(mǎn)蛆的狀況。
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