上海吃早茶去哪里好 上海喝早茶的地方推薦
說(shuō)起早茶方面大家最先想起來(lái)的肯定還是廣州早茶了，但是實(shí)際上在上海也是可以吃早茶的，下面小編就來(lái)給大家介紹一下上海還不錯的一些早茶，一起去看看吧。
高性?xún)r(jià)比米其林星級早茶
人均：200元
被米其林粵菜指南和上海米其林指南同時(shí)評為二星的喜粵8號，品質(zhì)絕對硬氣。200元左右的人均，性?xún)r(jià)比在全球米其林二星餐廳中，更是可以拔得頭籌，高品質(zhì)的廣東點(diǎn)心精致味美，吃過(guò)一次便日日想念。
這里的點(diǎn)心品類(lèi)豐富，滋味地道，竹笙菠菜餃，軟糯的皮子薄得通透，菠菜的綿軟和竹笙的脆爽相交織，口感豐富。喜粵蝦皇餃里面藏著(zhù)三四顆大蝦仁，滿(mǎn)口鮮甜，超級滿(mǎn)足。溫馨提醒，這里人氣火爆，可務(wù)必記得提前訂位置。
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一到周日 11:00-15:00 17:00-22:00
唐閣風(fēng)云變幻的老牌米其林霸主
人均：1000元
位于上海新天地朗廷酒店的唐閣，雖然在2018年經(jīng)歷了行政主廚換帥、掉星等風(fēng)波，但依然在滬上粵菜圈有著(zhù)舉足輕重的地位。創(chuàng )新地將本幫菜和粵菜的精髓相融合，更貼合上海本地的口味，實(shí)力絕不容小覷。
酥皮金黃的叉燒酥，肉餡飽滿(mǎn)的快要從酥皮滲出來(lái)，酥香和甜香完美融合，一口難忘。包裹了瑤柱、蝦膠，炸至酥透的瑤柱鮮蝦腐皮卷，把香脆彈牙和鮮甜滋味，做的淋漓盡致。早茶必點(diǎn)的水晶蝦餃，這里的出品也是非常優(yōu)秀，鮮嫩飽滿(mǎn)的滋味令人難忘。
時(shí)間：周一至周日11:30-14:00 17:30-22:00
逸龍閣雍容華貴的老上海府邸
人均：688元
米其林二星餐廳逸龍閣，是上海半島酒店的標志之一。精美的餐廳設計仿照了上世紀20年代上海富豪宅邸，用餐區以昔日富商家庭日常飯廳為藍本。和親友一席早茶，倒吃出了昔日富商大家庭的隆重儀式感，環(huán)境服務(wù)滿(mǎn)分。
這里粵菜的品質(zhì)在魔都數一數二，點(diǎn)心的品種雖沒(méi)有很多，但勝在款款美味且別出心裁。欖菜蒸原只帶子餃看著(zhù)就顏值超高，皮子軟韌，里面整顆的帶子鮮甜彈嫩，口口滿(mǎn)足。叉燒包醬汁飽滿(mǎn)香甜，滋味油潤馥郁。
地址：中山東一路32號半島酒店2層
人均：650元
新榮記中西合璧的鮮美早茶
推薦：黑松露鵝肝包、松露野菌餃
人均：410元
如果要選2018年極具影響力的餐飲集團，新榮記一定榜上有名。作為一個(gè)在臺州起家的餐飲品牌，旗下兩家餐廳不僅喜獲米其林一星二星，甚至被選入米其林粵菜指南，粵菜功力可見(jiàn)一斑。一星黃埔店的午市點(diǎn)心，滋味鮮美，讓人又多了一個(gè)愛(ài)這里的理由。
黑松露鵝肝包不容錯過(guò)，將鵝肝打成泥與黑松露融合做餡，這種西食中吃的做法可謂新鮮，鵝肝的細膩混合黑松露的香氣，像是在口中爆開(kāi)的香味炸彈。黑松露野菌餃更是顏值與口味兼具，玲瓏剔透的外皮透著(zhù)內里豐富飽滿(mǎn)的菌菇餡，甚是惹人喜愛(ài)。
地址：淮海中路138號上海廣場(chǎng)5樓503
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 11:00-14:00 17:00-21:00
御寶軒來(lái)自新加坡的米其林二星餐廳
人均：400元
御寶軒的菜品，連美食評論家沈宏非都曾力薦過(guò)的，來(lái)自新加坡連續三年保持“上海米其林二星”的成績(jì)，是一眾老饕的心頭好。這里的點(diǎn)心種類(lèi)多到直犯選擇恐懼癥，看起來(lái)款款誘人，難以割舍。優(yōu)質(zhì)暖心的服務(wù)，也非常值得點(diǎn)贊。
御品軒的蜂巢芋角，在魔都一眾早茶中品質(zhì)堪稱(chēng)典范。芋泥炸后的蜂巢酥松輕盈，裹著(zhù)香醇的芋泥和咸香的肉餡，一口咬下不能更滿(mǎn)足。
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周五 11:00-14:30 17:00-22:30
周六、周日11:00-15:00 17:00-22:30
皇朝會(huì )火爆倫敦29年的地道粵菜
推薦：黑松露芋香餅、脆皮流沙包、黑毛豬燒麥
人均：早茶人均200元
說(shuō)到倫敦必吃中餐廳，皇朝會(huì )的名氣響徹世界，自1990年，第一家皇朝會(huì )在英國倫敦Queensway開(kāi)業(yè)，如今旗下分店超過(guò)40家。2015年入駐外灘五號，廚師團隊更是全部來(lái)自香港，為滬上的粵菜江湖，帶來(lái)一味新的刺激。
黑松露芋香餅是滬上難尋的獨特美味，將傳統粵式做法融合西式食材，蜂巢炸芋餃和意大利黑松露，交融出唇齒留香的美味。暗藏乾坤的黑毛豬燒麥，搭配鮮香的菌菇，點(diǎn)綴上魚(yú)籽，將美味加倍呈現。
地址：中山東一路5號外灘五號3樓(廣東路20號)
電話(huà)：021-63332981
時(shí)間：周一至周日11:00-14:30 17:00-21:30
囍?zhù)P樓像地道香港人一樣吃早茶
人均：350元
一派60年代港式茶樓風(fēng)格的囍?zhù)P樓，把近100年的絕跡地道港味帶到上海，這里的港式文化，讓來(lái)過(guò)的香港朋友感動(dòng)到落淚。復古的環(huán)境超chic超時(shí)髦，竹制屏風(fēng)、古典名人字畫(huà)，入眼的每一幀都是完美畫(huà)卷。
這里的數款點(diǎn)心都幾乎絕跡，做法考究，? ?如一味上世紀5、60年代就有的鵪鶉蛋燒賣(mài)，半透明薄皮包裹著(zhù)隱約可見(jiàn)一顆鵪鶉蛋，配合鮮蝦仁、鮮豬肉、香菇添味。趁熱吃鵪鶉蛋的扎實(shí)彈糯和鮮香的肉味混合在一起，不油不膩，滋味美妙。
時(shí)間：周一至周五 11:00-22:00 周六、周日 10:00-22:00
晶采軒絕版的安縵同款設計餐廳
人均：450元
芮歐百貨三樓的晶采軒，也是一眾老饕的心頭好?？此茦銓?shí)無(wú)華的外表，推開(kāi)門(mén)后卻藏著(zhù)令人驚嘆的大氣餐室：近8米高的挑空設計加上大紅梁柱，出自傳奇設計師PakJaya Ibrahim，2015年，他的意外去世，使得這間餐廳成為了遺作之一。
這里的點(diǎn)心不僅設計精致，口味也很是地道。剛烤好的金枕榴蓮酥，酥皮細密薄脆，榴蓮香甜飽滿(mǎn)，看著(zhù)便食指大動(dòng)。賣(mài)相清新的玫瑰山藥糕更是每桌必點(diǎn)，山藥泥做的糕體清甜細密，香氣雅致的玫瑰內餡里，還夾雜著(zhù)濃郁的陳皮和紫薯，回味悠長(cháng)。
地址：南京西路1601號芮歐百貨3-4樓(芮歐百貨店)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日11:00-14:00,17:00-21:00
三號黃浦會(huì )Canton Table
人均：200元
海派文化是上海最獨到的城市特色，外灘3號的粵菜新寵黃浦會(huì )，就在餐廳中完美地重現了海派文化的氛圍。瓦磚墻面、墻上的花卉和仕女圖，還有翡翠綠的瓷碟，每一個(gè)細節都能看到老上海的影子，卻又與現代設計相結合，經(jīng)典且時(shí)髦。
這里的點(diǎn)心品類(lèi)豐富，扎實(shí)的用料感覺(jué)性?xún)r(jià)比非常高。菜苗海膽餃作為新晉網(wǎng)紅，模樣嬌俏，一口下去冰涼的海膽配上蒸餃的溫熱，和內餡飽滿(mǎn)的蝦肉，層次豐富。牛肉燒餅的酥皮口感松脆，澳洲M5和牛肉塞得滿(mǎn)當當，肉食動(dòng)物感到被治愈的幸福。
地址：中山東一路3號外灘三號5樓
營(yíng)業(yè)時(shí)間：(午餐)周一至周五11:30-14:30
周六至周日11:30-15:00
夏宮小嘗香港米其林級早茶味道
推薦：龍皇太子餃、鮑魚(yú)酥、野菌醬蒸素餃
人均：300元
粵菜老饕大抵都聽(tīng)過(guò)香港米其林二星——夏宮的大名，上海的夏宮中餐廳同樣系出香格里拉，并獲得了“2019上海米其林餐盤(pán)獎”。這間位于上海靜安香格里拉大酒店，主打粵菜、本幫菜、淮揚菜，而除了這些，早茶也是讓貪嘴的食客常來(lái)的理由。
這里的龍皇太子餃，是蝦餃界的霸氣王者，整顆飽滿(mǎn)大蝦配上帶子，東星斑，小青龍和鮮蟹肉，一口下去大海的鮮美撲面而來(lái)。鮑魚(yú)酥也非常值得推薦，外皮油亮酥香，鮑魚(yú)鮮嫩緊實(shí)，澆汁更是點(diǎn)睛之筆，咸甜適中，回味悠長(cháng)。
地址：延安中路1218號上海靜安香格里拉酒店3樓
時(shí)間：周一至周日 07:00-10:00 11:30-14:30 17:30-22:00
譽(yù)八仙在“博物館”里做吃早茶的“古人”
推薦：魚(yú)翅灌湯餃、鮮竹牛肉球、懷舊靚大包
人均：早茶人均200起
譽(yù)八仙酒樓，是滬上粵菜界的又一現象級餐廳。新天地店頗有番二三十年代香港陸羽茶室的做派，考究的古董級擺設，足有一副融匯東西文化博物館的氣派。就連布局也講求故宮版的“四進(jìn)”格局，乾隆飲茶的低配版，get。
? ?家早茶，每日8點(diǎn)開(kāi)賣(mài)，人均200元起的價(jià)格良心到感人。記得提前預約，不然早茶可能就變下午茶了。
地址：新天地太倉路181弄8號
早茶時(shí)間：8:00-10:30
龍鳳樓復古的港式老味道
推薦：招牌流沙包、龍鳳蝦餃皇
人均：160元
香港龍鳳樓可以說(shuō)是老港人記憶里不可缺少的一部分，無(wú)論是精致的環(huán)境還是經(jīng)典的菜品，都能感受到店家時(shí)髦復古的格調。最近還在浦東超高人新地標陸家嘴中心開(kāi)了新店，還是熟悉的配方，熟悉的港味。這里的廣式茶點(diǎn)真是百吃不厭，超大只的龍鳳蝦餃皇每桌必點(diǎn)。餃皮里粉色的蝦肉若隱若現，內含微量的湯汁掛在皮餡之間，吃起來(lái)彈性十足。還有蜜汁叉燒酥、鮑汁鳳爪、榴蓮酥……都是經(jīng)典之作，閉著(zhù)眼睛點(diǎn)，也不會(huì )踩雷。
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日11:00-15:00 17:00-21:00
地址：蒙自東路75號(蒙自路店)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日10:30-14:00 17:00-22:00
地址：浦東南路899號陸家嘴中心902單元(陸家嘴中心店)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日11:00-14:00 17:00-22:00
Hakkasan性感的英倫風(fēng)情早茶來(lái)一套
推薦：四式點(diǎn)心拼、橙皮脆奶雞酥、松茸小南瓜
人均：700元
Hakkasan曾多次入選《Restaurant》評選的“全球50佳餐廳”，英國總店位列米其林一星，上海店今年也榮獲了“2019米其林餐盤(pán)獎”。外灘十八號的Hakkasan沿襲了總店的裝修風(fēng)格，以暗紅色和黑色主打，帶著(zhù)英倫風(fēng)情高貴的神秘感與儀式感。
餐廳將西方的元素注入傳統粵菜，別有一番風(fēng)味。招牌四十點(diǎn)心拼，囊括了扇貝燒賣(mài)、筍尖鮮蝦餃、韭黃水晶餃、鴨肉菌菇餃，各個(gè)餡料飽滿(mǎn)、色澤鮮麗，一起送上來(lái)的醬料也是點(diǎn)睛之筆，讓點(diǎn)心的美味得到了升華。
地址：中山東一路18號外灘十八號5層
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日17:30-00:30
點(diǎn)都德廣州來(lái)的“老”網(wǎng)紅
推薦：金莎海蝦紅米腸、蜜汁叉燒
人均：150元
這家廣州很有名氣的老字號，自從登陸上海，便好評如潮大排長(cháng)隊。室內的整體裝修與廣州店保持一致，無(wú)論是配有景色畫(huà)像的窗格、懸掛著(zhù)的木籠，還是古典雅致的茶具器皿，都帶著(zhù)傳統文化的特色情韻。他家的點(diǎn)心種類(lèi)非常齊全，金莎海蝦紅米腸，金牌蝦餃皇、西杏仁片炸鮮奶、香芒夾心椰子糕、明蝦蟹子燒麥等等，光聽(tīng)名字，就想一籠一籠都吃進(jìn)肚子。
點(diǎn)都德(龍之夢(mèng)店)
地址：長(cháng)寧路1018號龍之夢(mèng)購物中心7樓
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 9:00-22:00
家全七福
名門(mén)之后大廚之才
推薦：水晶鮮蝦餃、蟹黃蒸燒麥
人均：500元
家全七福的班底來(lái)自香港著(zhù)名的“富豪食堂”—福臨門(mén)，靜安店也連續三年榮獲“上海米其林一星”。餐廳主打金色系，配合米色軟裝，整體富貴大氣。一盅兩件便在這 瓷杯金盞間，演繹出經(jīng)典的港式早茶滋味。
這里的水晶蝦餃在魔都的一種早茶中，稱(chēng)得上是位列前茅。肉眼可見(jiàn)的皮薄餡多，近乎透明的蝦餃皮，裹著(zhù)飽滿(mǎn)粉嫩的蝦仁。一口下去，蝦肉鮮嫩彈牙，掛著(zhù)汁水，筍粒提升了鮮美度，只想大呼滿(mǎn)足!
周一至周五11:30起有早茶套餐
地址：南京西路1515號嘉里中心一期二樓E2-03室
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 11:30-14:30 17:00-22:00
惠食佳·朱雀茶室《舌尖上的中國》同款早茶
推薦：星期美點(diǎn)、古法乳鴿
人均：130元
這家出鏡《舌尖上的中國》第二季，榮登《2017上海米其林指南》必比登，又摘獲“2019上海米其林餐盤(pán)獎”的粵菜館，可謂是自帶光環(huán)。茶室內大片鮮艷的紅色，偏古代風(fēng)格的桌椅，再配上金漆木雕、傳統漆畫(huà)，讓人有種時(shí)光交錯之感。
強推這里的星期點(diǎn)心，從常見(jiàn)的流沙包、蝦餃、鳳爪到復原舊時(shí)做法的舊式排骨燒賣(mài)……每一口都是熟悉的老廣味道。值得一提的是，他家點(diǎn)心從上午開(kāi)店一直供應到下午4點(diǎn)，早起不了，來(lái)喝個(gè)“下午茶”也是極好的。
地址：南京東路800號第一百貨商業(yè)中心C館4樓
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 10:00-21:00
金軒中餐廳上海浦東麗思卡爾頓酒店坐擁外灘黃金地段，酒店景觀(guān)在魔都是出了名的一流。53層的金軒中餐廳，室內奢華的裝修與窗外美景遙相呼應，坐在這里用餐仿佛身處云端，將迷人江景盡收眼底。一頓閑適早茶，味覺(jué)和視覺(jué)都是享受。
周末早餐套餐精選了十種地道點(diǎn)心，招牌金軒蝦餃皇選料考究，蝦仁飽滿(mǎn)彈牙，鮮甜美味。香菇蓮藕酥做成蓮藕模樣，小巧精致。港式經(jīng)典的水晶餃、鳳爪、流沙包等一應俱全。上海特色點(diǎn)心——小籠包也包含其中，為粵式特色飲茶增加了一味滬上風(fēng)情。
地址：世紀大道8號上海國金中心上海浦東麗思卡爾頓酒店53樓
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日11:30-14:00 17:30-22:00
瑞華樟園老洋房里的早茶慢時(shí)光
瑞華樟園矗立于蘇州河畔，是一幢融合中西建筑風(fēng)格的老洋樓，迄今已有百年歷史，充滿(mǎn)民國時(shí)期歷史風(fēng)情。菜品都是主廚精心配制的誠意之作，功底深厚，滋味絕佳。
在這個(gè)雅致古典，充滿(mǎn)人文情懷地方品一席早茶，仿佛可以暫時(shí)忘卻生活紛擾。
地址：凱旋北路1555弄66號
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日11:30-21:30
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